美食推荐香蔬拌面鸡翅金针菇茄汁花菜

鸡翅金针菇

做法：

1.鸡中翅洗净，用刀从中间切开，一分为二。

2.用生抽、料酒、鸡精抓匀，腌制15分钟。

3.锅中放油，先将鸡翅放入，炒至变色。

4.取出摆入盘中，锅中放水，水开，放入鸡翅蒸15分钟即可。

茄汁花菜

材料：花菜、红椒、蒜末、葱段、番茄汁、盐、白糖、料酒、水淀粉、油

做法：

1.花菜洗净切块，红椒去籽，切块。

2.锅中加水烧开，加入盐，分别放入花菜、红椒块，煮熟捞出，沥干水分。

3.起锅烧油，爆香蒜末、葱段，倒入焯过的食材炒匀。

4.加料酒、清水、番茄汁、白糖炒至糖溶化。

5.加入盐炒匀，倒入水淀粉勾芡即可。

蚝油炒油菜

材料：油菜、油、盐、蚝油

做法

1.油菜洗净，用刀竖着从中间切小一些。

2.锅内加适量油，烧至3成热，放入油菜，大火爆炒。

3.油菜炒至断生后，加入适量盐和蚝油调味即可。

香蔬拌面

材料：面条、香菜叶、花生酱、酱油、蜂蜜、米醋、芝麻油、大蒜、盐、红辣椒粉、胡萝卜、红甜椒、西芹、青葱

做法：

1.面条煮熟，捞出过凉水，沥干水分。

2.香菜、花生酱、酱油、蜂蜜、醋、芝麻油、大蒜、盐和红辣椒粉放进料理机，打成泥，装入大碗中。

3.加入适量煮面条的汤搅匀。

4.胡萝卜、甜椒、西芹和青葱切好后，放入大盘中，再放入面条。

5.浇上酱汁拌匀即可。

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