小厨房我为超市大桶的花生酱找到了一个好

西班牙人好像很喜欢吃花生酱。

之前买过一桶，

虽然味道很好。

但是

也太甜了吧？

今天这个菜谱可以很好的保留

花生酱香香的一方面，

又中和了它过分的甜。

那就是

「花生味红薯饼」

用料

一个

3勺

面粉

5勺

花生酱

3勺

油

一勺

红薯削皮切开蒸熟

（水开15分钟）。

捣烂成泥。

往红薯泥加5大勺面粉。

面粉量依个人喜好，

红薯水分大就加得多，

红薯水分少就少加点。

加3平勺白糖。

不要太多了哦，

因为花生酱也甜。

加3勺花生酱。

不要太多，

否则太湿面团难成形。

充分搅匀。

摸上去会有点粘手，

蒙上保鲜膜，

静置30分钟醒面。

揉团压扁，

这时已经不粘手了，

且花生酱有油分，

所以滑滑的。

小火开煎。

双面金黄就起锅，

每一面大概2分钟。

红薯的香味夹带花生酱的香甜，双重风味，

当下午茶零食太合适了！