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港式一口西多士如何做买一袋吐司回家加工,

西多士、鸡蛋仔、菠萝包和丝袜奶茶堪称是港式茶餐厅的四大主打,几十年来都占据着茶餐厅菜单的首页。一份西多士送上来自己现切,边切边跟朋友聊天,何尝不是件有趣的事儿?随着生活节奏的加快,很早就有人升级了西多士的吃法,就是“一口西多士”!

其实西多士并不难做,而且现在发展出很多口味来,仍然没有被潮流舍弃,其地位屹立不倒。今天就跟大家说道说道。

材料:一袋吐司、2个鸡蛋、1盒纯牛奶、花生酱、炼乳、黄油

-操作-

1、首先把鸡蛋打散跟牛奶混合,搅拌均匀,做成鸡蛋牛奶液备用。这个量做一袋吐司是够够的,有剩下的还能蒸碗牛奶炖蛋吃呢。

2、把吐司的边缘切除,第一片吐司上面涂上一层薄薄的花生酱,然后用第二片吐司盖上,再用花生酱涂在第二片吐司上面,盖上第三层吐司即可。

★吐司用咸味或者甜味的都可以,看个人喜好。因为这次涂咸香的花生酱,所以姐姐买的是咸吐司。如果内涂的酱换成是沙拉酱、草莓或者蓝莓酱之类的甜酱,则买甜吐司口味比较合适。

3、用刀把夹心吐司按十字的方式切成四块,逐一拿去蘸上鸡蛋牛奶液,记得把吐司块的六个面都要蘸满鸡蛋牛奶液。筷子功夫好的朋友这个步骤是毫无难度的,不然就只好手动了,前提是洗手后一定要擦干手。

4、拿出平底锅,放上一小块黄油,开小火融化。把面包块放上去煎一煎,不时地翻面,变成金黄色就可以夹出来装碟。

★注意这里全程小火操作,一不小心煎太焦了会硬,影响口感。油不宜放太多,否则就要用吸油纸吸一吸,吃起来才不会容易腻。

5、装碟完毕的一口西多士,淋上炼乳,或者直接摆一勺炼乳沾着吃都行。不吃炼乳的话,换成蜂蜜或者巧克力酱也可以。蜂蜜的味道选择就更多了,个人非常喜欢荔枝蜜,果香味浓郁得不得了,清甜不腻喉,只是好的荔枝蜜简直是可遇不可求。

听说夏天最潮的吃法是一口西多士配冰淇淋,感觉会更爽哦!初夏的时候姐姐有分享过冰淇淋的做法,翻翻看吧!

自制冰激凌真的很简单,饼干味、芒果味和草莓味,创意无限

学会做一款甜品绝对是件幸福感满满的事情!喜欢的朋友点个赞、加


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