孩子咀嚼训练是一件很重要的事,很多妈妈不知道该怎么做,其实只要适当增加食物的粗糙程度,逐渐从米糊过度到固体辅食,就能慢慢训练。
3款能锻炼宝宝咀嚼的辅食,健脾养胃又补钙,宝妈快学会。
今天小编带来3道能训练宝宝咀嚼的辅食,健脾养胃又补钙!宝妈快学了给孩子做!
1、鲜虾豆腐糕
适合月龄:10个月以上
食材:鲜虾40克、豆腐40克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、冬瓜10克、玉米淡粉8克、花生酱适量
制作方法:
1、将虾去皮挑去虾线,再切成小块,放入搅拌机中打成虾泥,放到大碗中备用。
2、冬瓜去皮后切成薄片或者小块。
3、豆腐用开水焯一下去除豆腥味,再用勺子碾压成小块。
4、胡萝卜去皮切碎。
5、将冬瓜胡萝卜豆腐和玉米淀粉一起放入搅拌机中,再打入一个鸡蛋,用搅拌机把所有食材搅拌均匀做成蛋糊。
6、先在虾泥中加入蛋黄搅拌均匀,再顺时针充分搅拌均匀,滴入两滴亚麻籽油。
7、在碗底铺上烘焙纸,倒入搅拌好的糊。
8、直接冷水上锅蒸15~20分钟,熟透成型就可以出锅啦。
2、山药奶酪蛋糕
适合月龄:10个月以上
食材:面粉10克、鸡蛋液40克、虾皮1克、山药40克、奶酪10克
制作方法:
1、将山药切成薄片。
2、奶酪用擦板擦成碎沫。
3、虾皮用清水浸泡冲洗一下,虾皮捞出,挤干水分,稍微切碎。
4、山药放入搅拌机中,倒入虾皮,淋入蛋液,打成山药糊。
5、将面粉加入蛋液中,一起加入奶酪碎,用小勺搅拌均匀。
6、将面粉倒入小碗中,放入蒸锅,冷水上锅蒸15分钟,熟透就可以出锅啦。
3、豆腐蛋饼
适合月龄:11个月以上
食材:鸡蛋1个、虾皮2克、玉米淀粉2克、豆腐克
制作方法:
1、将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌成蛋液。
2、将豆腐切成0.5厘米的薄片。
3、烧一锅水,把豆腐放入开水中焯一下,焯好后捞出,沥干水分加入蛋液中,用筷子轻轻拨动,让豆腐沾满蛋液。
4、把虾皮用清水浸泡,再切碎碎。
5、锅中刷一层植物油,等锅烧微热的时候,把裹满蛋液的豆腐一片片放入锅中间一下。
6、等到豆腐一面熟透,蛋液凝固,推动豆腐能够晃动,就可以翻面,煎至两面金黄即可。
7、在煎豆腐的时候,可以在剩下的蛋液中加入虾皮,再加入玉米淀粉,用筷子搅拌均匀。
8、煎好豆腐晃动一下,确定熟透了,再摆放整齐,直接在锅中倒入蛋液,前后左右,轻轻晃动不粘锅,让蛋液均匀的平铺开,摊成蛋饼。
9、再小火慢慢烘焙,直到蛋饼凝固。
10、把蛋饼拿起来,翻个面,继续小火慢煎2分钟,让豆腐煎成微焦的金黄色,确保蛋饼熟透,就可以出锅啦。
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