临近春节这段时间天气越来越冷了，走在哪儿都冻手冻脚的，出来暖气间也是真的不想出门，很多人喜欢吃一些热汤类的食物来取暖，其中人气最高的要属火锅了，即便是再寒冷的天气，吃上几口腾腾的火锅都能把人从快要“冻僵”的边际拯救回来。
吃火锅而且火锅的食材丰富多样，基本任何食材都可以拿来涮火锅，这样很容易就解决了食物过于单一性的问题，不管是荤菜还是素菜，统统上来，火锅这么一道“海纳百川”的美食，我在冬天里最爱吃火锅了，即便是到了夏季，开着空调吃火锅也是常有的。
吃火锅火锅有多种不同的底料，重口味的，清淡类的各需所需~但很明显只有火锅底料早已不能满足我们的舌尖需求了，所以涮好的火锅食材，我们一般喜欢蘸个调料吃。一份好的调料能够为火锅增添不少风味，让食物变得更加美味可口。
火锅蘸料不过很多人属于“手残党”，每次为自己调配的火锅底料都不好吃，还有人面对众多的调味料有点不知所措，没办法选择困难症又犯了！于是干脆就直接那店里面调配还的酱料，这的确是一个好办法，但自己要怎么才能调配好一份火锅蘸料呢？下面介绍介个调配方法，大家可以借鉴下哦~比重根据自己的口味来控制。
吃火锅火锅蘸料1、香辣版：可以在小碗中加入辣椒油、麻油、姜丝、蒜末、生辣椒末、喜欢吃香菜的朋友也可以加一些香菜末，如果你喜欢吃辣，那么种搭配方式就非常适合你。
火锅蘸料2、浓香版：在小碗中放入少许辣椒油、芝麻酱（或花生酱）、豆豉酱、葱花、韭菜花，香菜根据自己喜好加或不加，这样调配出来的蘸酱香味十足，非常用来蘸一些肉类食材吃。
火锅蘸料3、海鲜版：在小碗中加入沙茶酱、鱼露、麻油、葱花，这种搭配非常适合用来蘸海鲜食材吃，非常美味。
火锅蘸料好吃的火锅蘸料要怎么调配？“手残党”收好了！如果你是一个调酱高手，还有什么好的搭配方式，留言一起分享吧
联系电话：