酷爱花生杏仁，把这两种味道混合在一起。搭配的效果很棒。
By本味食蔬
用料高筋面粉g清水g细砂糖5g奶粉35g酵母3g盐3g无盐黄油30g蛋液60克，留一点刷表面杏仁片（表面装饰）适量杏仁茶袋开水（冲）适量粘米粉可以省少许花生酱适量花生或杏仁酥糖适量炼乳适量牛奶适量做法步骤1、准备花生酱，这种是颗粒的，专门涂抹面包用的。过年买的花生糖。也可以用熟花生。
、把花生糖用刀压碎
3、把花生酱和花生糖和在一起。
4、用少量开水冲开两袋杏仁茶。成糊状，与第3步混合。
5、在混合物中加入炼乳，如果粘稠，可以加点奶调和成酱。如果稀，可以加点糯米粉或粘米粉
6、把除黄油外的面料加入盆里。
7、合成一个面团面团。不能太软，太软了，到机器里揉不成团。配方中的水可以预留一些。
8、低速慢打分钟，出筋性了，再分到3次加入剩余的水分，让面团变软，有筋性，这个过程分钟，这样很快就能出没膜。面团能拉出大片粗膜，加入黄油
9、先慢速打分钟，待黄油全吸收，再快速1分，拉出薄膜就可以了。
10、发好面。
11、分割小球
1、取一个擀皮
13、放入馅
14、包好，边捏紧
15、放入烤盘，表面刷蛋液，
16、醒发两倍大
17、表面刷蛋液
18、烘烤18分钟
19、馅料干了点，味道不错
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、拍图
小贴士这里详细介绍了机揉面包的方法。个人多次尝试的总结，效果很好。做小面包总体水分控制在面粉的6成。一定要预留一点，后期加入。做面包揉面难点主要是水分控制好。面包配料比例：酵母是面粉1%，盐面粉1%，糖面粉10%，黄油面粉10%，液体（含蛋，奶水）60%到65%。两个1%不可改动。10%可以适当改动，替换。水分吐司要求高点。
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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