炎天餐桌上少不了的即是凉拌菜，犹如惟独风凉的凉拌菜能力让人有点食欲。夏日恰是水果蔬菜上市的季候，这时刻鲜嫩的豇豆最常涌目前咱们的餐桌上。豆角是最家常的食材，即日小亓带来的这个豆角“N”吃法。
：通常人群都可食用。尤适当妇女多白带者、皮肤瘙痒、急性肠炎者、癌症、急性肠胃炎、食欲不振者。：腹胀者忌食。
「凉拌豇豆」是浙江一带的汉族风韵名菜，属于浙菜系。此道菜口感风凉、脆嫩，咸中有辣，辣中带酸，极度开胃。同时豇豆的磷脂有推进胰岛素渗出，参与糖代谢的效用，是糖尿病人的幻想食物。夏日凉拌豇豆，风凉口感好，解毒降糖更解腻。
凉拌豇豆
豇豆、鲁花1：5～10融合油、竹盐、蒜、香葱、尖椒、海天高鲜酱油、水塔芳香米醋
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幸而那边
精选非转基因黄豆和小麦，经历奇特的两重酿造工艺，并索取头道原油，不含防腐剂，氨基酸态氮含量≥1.2g/ml，不只养分丰厚，鲜味更为优异，格外适当爱家、爱美食，谋求鲜美味道、鲜美糊口的花费人群。
注：高鲜指奇特两重酿造工艺，索取头道原油，养分更丰厚，鲜味更优异
1.豇豆去蒂洗净切成段。
2.锅内参与半锅水，放两小勺油，一小勺盐烧开。再放入豇豆煮两分钟。
3.煮好的豇豆即刻过凉水。
4.过水的豇豆控干，参与少量盐和鸡精。
5.葱、蒜、红尖椒洗净切碎。
6.切好的葱蒜碎参与豇豆中，再放入酱油和米醋拌匀，盛盘上桌，简捷的拌豇豆，爽口下饭。
小贴士：
1.锅内加油，盐是为了让豇豆不得到平昔的颜色，使豇豆的颜色更鲜明。
2.不喜爱酱油和醋的也可不加，口感也不错。
花生酱拌豇豆
花生酱、豇豆、熟白芝麻、大蒜、酱油、诺言楼花生油、竹盐
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高德行精选产自山东的优良花生，采取先进临盆工艺研磨而成；养分丰厚含有大批的不饱和脂肪酸、卵白质、氨基酸、维生素E、锌、镁、叶酸等；强健无益强健无益不含红曲霉素和胆固醇。
1.大蒜剁成蒜末后置入一碗中。
2.参与酱油和盐。
3.再参与克左右的花生酱充足搅拌匀称，太稠的话加点凉滚水。
4.豆角切段。5.把豆角焯水。
6.焯水的豆角摆入盘里，将调好的花生酱淋入豆角上，再撒上少量白芝麻便可。
小提醒：
焯水的时刻加几滴油也许维持碧绿。
豇豆香干炒肉丝
豇豆、雨润卤香干、猪前腿肉、姜、蒜、淀粉、豆瓣酱、海天高鲜酱油、老干妈油辣椒、竹盐
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光彩油亮，五香卤汁醇香而齁腻，满盈嚼劲的豆干和淳厚的五香卤汁在舌尖开启味蕾。
滚水加适当盐将豇豆焯水2分钟后捞出沥干水分。
将肥肉和瘦肉隔开别离切丝，瘦肉参与适当淀粉拌匀；大蒜生姜切片；豆腐干切条。
热锅倒油烧至七成热。
放入肥肉煸炒约20秒，将肥肉的油煸出来。
放入瘦肉翻炒断生。放入豆瓣酱翻炒10秒，炒出香味。
放入大蒜和生姜片翻炒10秒。
放入豆腐干翻炒20秒。
放入豇豆翻炒30秒。
倒入适当生抽翻炒10秒。
放入老干妈油辣椒翻炒10秒便可关火。
出锅
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小亓
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