(本文转载自:烘焙帮,已获得原作者授权)
马上要正月十五了,虽然今年元宵节逛灯会肯定没戏了,但汤圆是一定要吃的。
汤圆的馅料类似爆浆流心,汤圆皮类似麻薯拉丝,按理说汤圆简直就是天生的网红胚子,所以咱得研究一下如何把汤圆吃出花样来。
按着材料不能太麻烦的思路,苏苏想到了三明治,把汤圆烤一烤,夹在吐司里,要不说还真以为是什么爆浆拉丝网红款呢。
吃货的潜力都是被逼出来的,让我们一起“逛厨房”,制造一些惊喜吧!
烤汤圆三明治
制作时间
30分钟
烹饪器材
煮锅、烤箱
烹饪食材
份量:2人份
吐司4片/黑芝麻汤圆18颗
花生酱适量/炼乳适量
制作过程
1、先把一锅水烧开,然后再放入18颗汤圆,用汤匙背轻推汤圆,可以防止汤圆黏住。转中火煮8分钟左右,至汤圆全部浮起然后捞出沥干。
2、取2片吐司均匀抹上花生酱。
3、把汤圆铺在抹了花生酱的吐司上。
4、再连同另外2片吐司一起放入烤盘里。
5、送入提前预热好的烤箱中层,上下火℃烤15分钟,至吐司表面微焦黄即可出炉。
6、在汤圆表面挤少许炼乳。
7、然后将没有抹馅的吐司盖上,再一切为二。
8、烤汤圆三明治就做好了。
Tips
1、这是黑暗料理吗?
当然不是,单独都能吃的东西,组合在一起怎么就是黑暗料理呢!
2、馅料可以更换吗?
过年吃不完的食材都可以利用起来,比如汤圆换成鱼丸,花生酱换成老干妈,炼乳换成腐乳。
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Seeyounexttime
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