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50元吃撑桂坛巷泉州五中私藏美食全收录

午后的桂坛巷

阳光大剌剌地覆盖着

过往的路人走得很快

电动车“嗖”地一下只剩背影

还是学生那会只要手里一有零钱

就会按时到校门口的几家小店报道

总觉得无论什么时候去

那些店都永远营业着.

1

阿池碎肉拌面

这家店的阿姨老说着再过两年就要休息、出去玩,可整日下来,食客三三两两总是陆续地来,怕他们想吃不到,店门就从早开到了晚上。

从三轮车小摊辗转至今,一锅浓浓的大骨汤,把阿姨从少女熬成了婆。

碎肉拌面是店里的招牌,来的食客菜单都不看一眼,进店就直接喊上一碗。

说来也怪,大骨上的碎肉,花生酱混着面,一碗三分钟就能拌好的面,有些人,一吃就是30年。

:桂坛巷7号

:8:30-22:00

:碎肉拌面9元

2

阿姨摆摊炸物

太阳落得差不多的时候,阿姨现身在巷子里,不出三分钟,马上被人°围着点单。

食客们用口述的方式轮着点单,阿姨匆忙间抬头认了一下人,手上的动作便越发麻利起来。

甜酱和辣酱都是阿姨亲手配制,均匀刷上后,就是独家的味道。无论是男女老少,穿着显达或朴素,对于阿姨来说,他们都是孩子,只要看到他们吃得一脸满足,便也跟着笑眯了眼。

:桂坛巷7号(门口的小摊)

:16:30-19:00

:鸡肉2元;里脊肉2元;米雪糕1元

3

阿萍寿司

来得不巧,今天碰巧没开店(承天寺有分店,如果桂坛店没开,可以去那碰碰运气)。

三姐妹一同经营这家店已经十年有余。平时一到放学时候,小小的店里被小孩家长还有中学生挤得转身的地儿都没有。

吃惯日料的人可能会吃不来,但是对老百姓来说,新鲜的食材、甜咸正好的酱料再搭配上香润米饭,却也成为了一日三餐之外的生活期待。

:桂坛巷9号

:9:30-22:00

:组合拼盘25元

4

阿五小炒店

小炒店就在阿萍寿司旁边,不细看都有点发现不了褪色的招牌还有狭窄的店面。

青菜萝卜炒米粉,味道不算惊艳,是记忆中的家常味,更让人想起小时候妈妈炒的那一份,一碗总是吃不够的。

:桂坛巷11号

:9:00-20:00

:炒米粉9元

5

青苹果休闲小站

即使放暑假,这里的肉串依旧会在营业结束之前卖完,这就是青苹果。

阿叔对阿姨一见钟情的故事早就在巷子里传遍了,一家人一起在店里忙前忙后,平凡又让人有点羡慕。

串鸡骨的时候最容易扎到手,阿叔是不舍得让阿姨串的。因此每次吃着这串鸡脆骨,都能感受到生命中最朴实和真挚的爱。

:桂坛巷50号旁

:10:30-19:00

:鸡脆骨3元

6

LovelyChicken

这家店就在五中斜对面,少了学生光顾,外卖陆陆续续也没停下来过。

天气太热,鸡排上火,于是点了一份华夫饼。口感很软绵,味道正正好不是很甜,但还是有点太干。

墙面上贴得歪七扭八的便条纸可以让人看好久。曾几何时,自己好像也雄赳赳气昂昂地写过某个人的名字,狠狠地往墙上一钉。

你说,他会看见吗。

:桂坛巷58号

:10:00-22:30

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望着空荡的校园

没想到厌学十多年的自己

此刻正发出第无数次

“学生真好”的感叹

记忆里吵吵闹闹的身影

今天想念明天想念以后也会想

走街串巷

第30期

编辑:学妹视频:伟鸿

-舌尖上的泉州出品-




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