午后的桂坛巷
阳光大剌剌地覆盖着
过往的路人走得很快
电动车“嗖”地一下只剩背影
还是学生那会只要手里一有零钱
就会按时到校门口的几家小店报道
总觉得无论什么时候去
那些店都永远营业着.
1
阿池碎肉拌面
这家店的阿姨老说着再过两年就要休息、出去玩,可整日下来,食客三三两两总是陆续地来,怕他们想吃不到,店门就从早开到了晚上。
从三轮车小摊辗转至今,一锅浓浓的大骨汤,把阿姨从少女熬成了婆。
碎肉拌面是店里的招牌,来的食客菜单都不看一眼,进店就直接喊上一碗。
说来也怪,大骨上的碎肉,花生酱混着面,一碗三分钟就能拌好的面,有些人,一吃就是30年。
:桂坛巷7号
:8:30-22:00
:碎肉拌面9元
2
阿姨摆摊炸物
太阳落得差不多的时候,阿姨现身在巷子里,不出三分钟,马上被人°围着点单。
食客们用口述的方式轮着点单,阿姨匆忙间抬头认了一下人,手上的动作便越发麻利起来。
甜酱和辣酱都是阿姨亲手配制,均匀刷上后,就是独家的味道。无论是男女老少,穿着显达或朴素,对于阿姨来说,他们都是孩子,只要看到他们吃得一脸满足,便也跟着笑眯了眼。
:桂坛巷7号(门口的小摊)
:16:30-19:00
:鸡肉2元;里脊肉2元;米雪糕1元
3
阿萍寿司
来得不巧,今天碰巧没开店(承天寺有分店,如果桂坛店没开,可以去那碰碰运气)。
三姐妹一同经营这家店已经十年有余。平时一到放学时候,小小的店里被小孩家长还有中学生挤得转身的地儿都没有。
吃惯日料的人可能会吃不来,但是对老百姓来说,新鲜的食材、甜咸正好的酱料再搭配上香润米饭,却也成为了一日三餐之外的生活期待。
:桂坛巷9号
:9:30-22:00
:组合拼盘25元
4
阿五小炒店
小炒店就在阿萍寿司旁边,不细看都有点发现不了褪色的招牌还有狭窄的店面。
青菜萝卜炒米粉,味道不算惊艳,是记忆中的家常味,更让人想起小时候妈妈炒的那一份,一碗总是吃不够的。
:桂坛巷11号
:9:00-20:00
:炒米粉9元
5
青苹果休闲小站
即使放暑假,这里的肉串依旧会在营业结束之前卖完,这就是青苹果。
阿叔对阿姨一见钟情的故事早就在巷子里传遍了,一家人一起在店里忙前忙后,平凡又让人有点羡慕。
串鸡骨的时候最容易扎到手,阿叔是不舍得让阿姨串的。因此每次吃着这串鸡脆骨,都能感受到生命中最朴实和真挚的爱。
:桂坛巷50号旁
:10:30-19:00
:鸡脆骨3元
6
LovelyChicken
这家店就在五中斜对面,少了学生光顾,外卖陆陆续续也没停下来过。
天气太热,鸡排上火,于是点了一份华夫饼。口感很软绵,味道正正好不是很甜,但还是有点太干。
墙面上贴得歪七扭八的便条纸可以让人看好久。曾几何时,自己好像也雄赳赳气昂昂地写过某个人的名字,狠狠地往墙上一钉。
你说,他会看见吗。
:桂坛巷58号
:10:00-22:30
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望着空荡的校园
没想到厌学十多年的自己
此刻正发出第无数次
“学生真好”的感叹
记忆里吵吵闹闹的身影
今天想念明天想念以后也会想
走街串巷
第30期
编辑:学妹视频:伟鸿
-舌尖上的泉州出品-