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味觉或嗅觉改变、便秘、腹泻、口干、乳糖不耐症、恶心、口疮、咽喉痛及吞咽困难、呕吐、体重增加、体重减轻等饮食问题。
据中国营养学会最新调查发现,我国肿瘤患者中重度营养不良发生率高达58%。其中因肿瘤治疗而发生食欲减退、恶心呕吐、消化不良或便秘腹泻的患者分别有86.57%、71.18%和64.82%。
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什么是食欲减退?
食欲减退是指不思饮食或食欲不振。
这种不适在肿瘤患者或肿瘤治疗期间很常见。可能只是1到2天的食欲减退,亦或是发生在整个肿瘤治疗期间。
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为什么会出现这种不适?
目前导致食欲减退的原因不明,可能包括以下几点:
1、肿瘤本身
2、疲劳
3、疼痛
4、紧张、恐惧、抑郁或焦虑等情绪
5、肿瘤治疗导致的副作用,如恶心、呕吐以及味觉或嗅觉的改变
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解决的方法
可能包括以下几点:
1、当食物很难下咽时,可以喝一些流质或用冲调粉末代替
选择一些高汤、蛋白粉、鲜榨果汁或者将食物打碎至糊状。
2、将一日三餐减量并改为5到6餐并且细嚼慢咽
少食多餐对您会有帮助,并且不至于让您感觉太撑。
3、当您想吃东西的时候身边最好备有零食
当您外出时可以备一些方便携带的零食,如花生酱饼干、坚果、麦片或果脯。
(一些简单的加餐或零食推荐)
4、在您的食谱中添加额外的蛋白质和热量
每日的餐食中可以增加牛奶、鸡蛋、鱼肉等富含蛋白质的食物。
(常见食物的蛋白质含量比较图)
5、即使您不想吃任何东西,也要每天保证液体摄入的充足
选择那些添加热量或其他营养物质的饮品。包括果汁、汤、牛奶或以大豆蛋白为主的饮品。
6、吃一些餐前小吃
选择易消化、质地偏软的食物,可以为您提供额外的热量而不影响您对下一餐的食欲。
7、吃一些软的、凉的或冰的食品
包括酸奶、奶昔和冰棒等。
8、当您有时间或感觉良好的时候可以来一顿更丰盛的膳食
对于大多数人来讲,通常是休息一夜后的早晨,食欲会相对于增加一些。
9、在进餐同时减少水的摄入
许多人边吃东西边喝水的时候会觉得很撑。如果您想多饮些水,最好在餐前或餐后半小时再喝。
10、餐前吃开胃食物
餐前可以进食一些酸性或者开胃的食物,来缓解胃肠道不适的症状比如山楂、菠萝、西红柿等。
11、注意色、香、味的调配
在进餐时可以根据自己的喜好来调配食物,以便提高自己的食欲。
12、增加维生素的摄入
因自身血浆中抗氧化维生素含量下降,所以要进食一些黄绿色蔬菜和水果,如:莼菜、胡萝卜、菠菜、紫菜、葱、苹果、大枣等。
13、餐前运动
进餐前进行一些轻松的运动或者顺时针揉腹,可以增加胃肠道蠕动来增加食欲。