想吃花生酱不用买,自己在家也能做,健康美味零添加,纯正又香浓!在我们生活中各种各样的调味品也是比较多的,其实想要把一道菜做的特别的美味,不仅需要,现在的食材也是需要一些生活中必备的调味品,调味品的种类是比较多的,除了我们生活中特别常见的一些做菜的调味料之外,一些酱类调料也同样是必不可少的,就比如说花生酱,花生酱也是很多家庭厨房里面必备的一个调味品,它的口感吃起来比较细腻美味,而且有一股花生比较浓郁的香气,不管是用来拌面条或者是夹着馒头吃,做成面包或者是凉拌菜,味道也都是非常美味的。
其实花生酱我们很多人想要吃的话,也都会直接在外边的超市里面买上现成的,但是外边的很多花生酱在制作的过程中也都是加入了一些添加剂,口感才会那么美味,所以说我们想要吃花生酱的话,也是可以自己在家里边做,做花生酱的方法也是比较简单的,特别是现在也是一个高科技的时代,各种各样的家用电器是比较多的,可以用料理机直接把花生给打碎,然后再用来做花生酱也是非常适合的,而且自己做出来的花生酱的味道,我吃起来更加纯正,特别香浓,接下来我们来看一下正确做法吧。
自制花生酱,首先我们需要准备三斤花生,20克食用盐,60克白糖,克植物油。
1.接下来我们需要把花生洗一下,然后再控干水分,这个时候需要把锅烧热,但是千万不要放入食用油,我们需要把花生干炒一下,炒干之后就可以关火盛出来,放凉之后去皮。
2.这个时候如果家里边有料理机的时候,我们也就可以直接把这些已经去过皮的花生放到料理机里面打成粉末,如果说没有的话,我们也可以用擀面杖擀成碎末,直到感到出油,然后再把这些花生粉末放入到一个盆子里面,再加入适量的食用盐和白糖,油烧热之后也就可以直接浇到花生里边,搅拌均匀,一直搅拌到没有疙瘩,特别细腻的糊状也就可以了。
这样的花生酱就做好了,其实在这里我们用到的是三斤的花生量,当然我们自己在家里面做花生酱的时候也都可以根据自己的需求来进行选择,我们把这些花生酱做好之后,需要放凉之后然后再装到一个比较干净的,无水无油的密封罐里边,等到吃的时候随时吃也就可以了,非常的方便,而且我们自己做出来的花生酱味道是比较纯正的,口感香浓,做法非常的简单,不管在平常拿来吃面包或者是把面条做凉拌菜味道也都是非常独特的,如果你们也比较喜欢吃花生酱,赶快用这个方法尝试一下吧。