我们的每一天，都从早餐开始。在早晨出门的路上，左手端一份热干面或者牛肉粉，右手拿一只刚炸好的面窝，小指上再勾着用塑料袋装的纸杯豆浆豆腐脑。边走边吃，然后挤公交、挤地铁、投入新一个广阔天地。这，是你吗？武汉这个城市可以让你吃到一周不重样的早餐，有名的店门口永远队伍排成长龙。但生活已经十分匆忙，何不给自己一个更加气定神闲的开始，好吃的早餐，也可以自己做呀~早餐可以很简单，吐司面包和鸡蛋，快手完成，比便利店更有幸福感，早餐也可以很丰盛，在休息日的上午，和家人一起享受宁静的晨光。热爱生活的人，从不停止探索。当你开始做早餐，会发现有那么多的新食材、新做法、新摆盘，在每天都做一顿新的早餐的过程里，生活也在不停的换新，永远有让你惊喜的乐趣。（图：66的近期早餐）生活的改变，从一份自己做的早餐就可以开始。我们一起在四次好友课堂×WMF料理课上，学习了早中晚三餐的新的打开方式。总是在朋友圈里看到别人的早餐获赞无数，若你开始自己做，才发现多花一些小心思，生活能变得可爱许多。那么，在家的早餐可以怎么做？夏天的早餐首选，一定有凉面。获赞无数的自制花生酱凉面，连续四次课都让大家进门刚一吃到就感到惊艳，纷纷拿出手机拍照记录配料。被提到最多的问题是，“花生酱是怎么做的？”花生酱来自66多次尝试得出的秘方，如果你有来上课，一定还记得它的味道。不着急，所有做法文末一起分享给大家~早餐的标配，一定还有鸡蛋。但如果你厌倦了水煮蛋、荷包蛋，课堂上我们找到了新吃法，简单又快手。一份日式茶碗蒸，表面没有蜂窝洞，滑滑嫩嫩让人停不下来。一份肉饼蒸蛋，简单到只需要在睡醒之后把鸡蛋敲进肉饼的怀抱，剩下的事情交给蒸锅去完成。伴随着蒸汽的香味儿，慢悠悠地洗漱，从容不迫地开启新的一天~自己做一份小饼，也是很棒的选择。早点铺热卖的红豆饼，自己在家可以完成更健康的少油少糖的版本，细腻的红豆沙夹在饼皮里，每一口都是令人欢喜的浓浓的中式家常味。而做土豆饼，也不见得要油炸。一个聪明点的吃货会善于用手头的工具做出各种奇奇怪怪的尝试。我们用三明治机做了土豆胡萝卜小饼、培根土豆小饼，利用三明治机的形状，材料轻松成形~除此之外，再来一些新花样~天天包子油条热干面，来换换风格，试一试沙拉吧~这道煎鸡胸肉蔬菜沙拉，打破你“沙拉就是吃草”的印象，清爽又满足，在早餐能够大口大口吃肉，简直唤醒一整天的好心情呀~而牛奶和豆浆之外，早餐还可以喝点啥呢？一杯奶香南瓜羹，让南瓜自然的甜味融进牛奶里，在这个刚开始的秋天，暖暖地喝下去，身心都得到了舒展。还有红枣紫米汁、鹰嘴豆蜂蜜杏仁糊、蓝莓双皮奶、火龙果奶昔杯……几堂课下来，学到的早餐够自己在家创造一星期也不重样的了，而且一点都不难！属于每个人的早餐智慧，大不一样~
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