聚九门·老北京铜锅涮肉
老北京铜锅涮
鲜切牛羊肉
农夫山泉
△图片来源网络，以供参考
当铜锅的汤底开始升腾
好像心也在一起沸腾
当烟火气消散无形时
积攒的烦躁，也随之烟消云散
△图片来源网络，以供参考?牛羊肉现点现切，宰杀后上桌专人处理?农夫山泉清水涮肉。好水涮好肉
?它出品佳，环境好，服务棒！
?古法涮肉，滋味小料，仪式感满满
△图片来源网络，以供参考
这个温度，当然得是
老北京铜锅涮，整起！
PART01
『环境好，聚餐请客都可以！』
黄雁村地铁站D口
位于黄雁村地铁站D口，交通便利，方便好找。店内环境整洁，光线敞亮，呼朋唤友，涮铜锅喝小酒，乐哉~简洁大气的就餐环境，安静、温馨、舒适，让每一位食客都能尽情享受美食，别出心裁的各种装饰，为整个空间增添了几分活力，再加上空气中弥漫的鲜香，让你来了就不想走~
PART02
『铜锅配上鲜嫩牛羊肉，好吃！』
明档操作，牛羊肉不倒
店里的牛羊肉从宰杀到上桌都有专人处理，而且到店后也是明档操作，肉的品质如何也是肉眼可以看见的，让你吃进的每一口都能放心。
△图片来源网络，以供参考
现切的牛羊肉有多新鲜呢？一份装盘好的牛羊肉垂直立起来，根本不会倒。这是只有新鲜牛羊肉才能做到的，肉稍微放的时间稍微一长，就不会有这么好的黏性了。
△图片来源网络，以供参考
当然，除了牛羊肉这些肉类，自助的海鲜、时蔬、也是每天新鲜采购的！因为老板认为，好品质的食材远比低廉的价格更能留住顾客！PART03
『一涮，一蘸，舍不得放筷』
农夫山泉涮肉，滋味小料炊大爷的锅底选用的是农夫山泉，因为水本身带着一点甘甜，这样的水涮新鲜牛羊肉才能更加突出本身的鲜嫩！还有滋味小料，增添锅底的风味。△图片来源网络，以供参考
而且这样没有其他佐料的锅底才是地道的铜锅涮肉，吃得就是肉的新鲜好品质。涮出来的肉一点都不膻，反而带着一点点回甘，肉细腻多汁，让你觉得不虚此行。△图片来源网络，以供参考
吃这种地道的铜锅涮肉，就是要配上老式花生酱。炊大爷的花生酱是老板自己调配的，很浓很粘稠，还没吃就能闻见一股醇厚的花生味。△图片来源网络，以供参考
拿一个小碗舀上两勺满满的花生酱，再根据自己的口味添加韭菜花、腐乳等调味，将涮好的新鲜牛羊肉往碗里滚一圈，裹上满满的酱料，那一个浓郁咸香，真的一口就能让人满足。
△图片来源网络，以供参考PART04
『大口吃肉，让身心都得到满足』
丰富菜品
-高钙牛肉-
△图片来源网络，以供参考
厚实的高钙牛肉用筷子一夹，往锅里一涮，变色立即捞出，裹上酱料往嘴巴里一放，真香！肉质细腻，带点油脂却不腻，口感香嫩有弹性，越嚼越香~
△图片来源网络，以供参考-经典肥牛-
△图片来源网络，以供参考
特级肥牛红白相间，肥肉部分香而不腻，瘦肉部分有嚼劲，涮完一片还想一片~而且那种新鲜的鲜嫩是冷冻肉所不能替代的。
-更多菜品-
你不会以为只有牛肉吧！告诉你，苏尼特羔羊肉、极品太阳卷、鱼豆腐、油面筋、野生黑木耳.....也都在等你哟~
吃上这么一顿铜火锅，感受平凡生活里的慰藉。快和朋友家人一起来聚九门享受丰富又美味的铜火锅吧！
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