营养食谱
幼儿饮食关系到幼儿的生长发育，也是影响幼儿健康的最大因素之一，直接决定着幼儿以后的成长健康，龙池实验幼儿园精心为每一位幼儿制定了一周营养食谱，保证幼儿的健康成长，可供大家参考哦！
星期一食谱
早餐
南瓜粥、葱油饼
午餐
鸡汤水饺
晚餐
大米饭、干菜烧小黄鱼、木耳炒黄瓜、菊花叶鸭蛋汤
星期二食谱
早餐
红糖馒头、豆浆
午餐
玉米片饭、糖醋排骨、蒜泥空心菜、萝卜丝蛋汤
晚餐
大米饭、四季豆烧仔鹅、甜椒炒生瓜、青菜豆腐汤
星期三食谱
早餐
燕麦粥、水煮蛋
午餐
大米饭、菠萝炒牛柳、花生酱拌菠菜、冬瓜金针菇汤
晚餐
大米饭、红烧狮子头、胡萝卜炒花菜、蚕豆米蛋汤
星期四食谱
早餐
切片面包、牛奶
午餐
扬州炒饭、竹笋老鸭汤
晚餐
大米饭、虾仁炒鸡蛋、洋葱炒腰花、苋菜汤
星期五食谱
早餐
三鲜小馄饨
午餐
大米饭、红烧鳊鱼、青椒土豆丝、西红柿豆皮汤
晚餐
大米饭、香菇烧鸡翅、芹菜炒干子、平菇蛋汤
温馨提醒：亲爱的家长朋友们，在为幼儿准备丰富、营养的一日三餐同时，还要提供一些当季的水果、牛奶补充营养哦！
本周推荐—花生酱拌菠菜
4月20日便是谷雨节气了，谷雨是春季的第6个节气，也是春天的结尾，意味着夏天就要到了，按照春养肝的观点，要养肝清肝，滋养明目，而在众多的蔬菜中，最适宜养肝的是菠菜，中医认为菠菜性甘凉，入肠，胃经，有润肠滋阴平肝助消化、清理肠胃热毒的功效，菠菜中所含的胡萝卜素在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，菠菜中也富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进儿童生长发育。
所需食材：
菠菜1捆、花生碎适量、蒜适量、花生酱适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、醋适量。
做法及步骤：
1、买回来的菠菜去掉老根老叶，清洗干净。
2、锅中加入适量的水，点几滴油，加点盐，这样焯出的菠菜更翠绿。水开下入菠菜焯水，菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收，所以吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出或炒或拌。
3、菠菜焯水后，捞出过冷水，攥掉水分。喜欢的可以切段儿，不切也可以。
4、大蒜去皮洗净，切碎，准备一盒花生酱，老人孩子都可以放心吃。
5、将所有食材放入盆中，加入蒜碎、花生碎、少许盐、醋、生抽、糖、适量的蚝油、加两勺花生酱，拌匀。喜欢辣口味的可以加点小米辣。
一年四季，一日三餐，喜悦与美食不可辜负，用心做好每一餐，为孩子们的健康保驾护航，期待我们早日相见！
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编辑
叶琳琳
审核
园长室
发布
吴涵
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