花生酱拌面是沙县著名小吃，小编自制的花生酱拌粉绝对不输给它，好吃得我都快哭了，前几天做了花生酱就很想尝试拌粉的效果，今天终于得以实现。
米粉提前两个小时泡软备用。
拿出一个碗，碗中倒入一小勺生抽，适量盐和味精，再撒入一点葱花。
锅中加入适量清水烧开。
水开后下入米粉烫半分钟，捞出装入碗中。
放入一勺花生酱，再放入半小勺辣椒油（小编喜欢吃辣，所以放了辣椒，也可以不放，拌原味的），放入辣椒特别提味，再放入一点点煮粉的汤，这样更容易搅拌。
拌匀后花生酱均匀的裹在米粉上，米粉爽滑Q弹，花生酱坚果香味浓郁，辣椒油提味，吃一口简直可以上天，一碗粉小编很快就全部扫光了，真滴特别好吃，推荐大家去尝试。
今天的分享到此结束，感兴趣的朋友快去试试吧！(*^ω^*)
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