莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。今天给大家带来一道“老干妈拌面”的做法，非常简单。在家里一般都是妈妈在做饭，现在天气一天比一天热，妈妈经常会做这样的老干妈拌面，味道非常好吃，几分钟就可以完成，这道面油比较少，对于胖的朋友是福音，拌面起源于福建广东那面，就是把调好的酱汁搅拌到面里，在中国比较流行的一种吃法，今天小编就和大家来分享这道老干妈拌面的做法，想学的就跟着小面姨赶快学起来吧！
食材
面条克、黄瓜丝50克、胡萝卜丝50克、老干妈10克、酱油5毫升、醋5毫升、盐2克、香油2毫升、花生酱适量
做法
1、首先我们先来制作酱汁，碗中倒入老干妈10克、花生酱2大勺、酱油5毫升、醋5毫升、盐3克、香油2毫升、搅拌均匀备用。
2、锅中加入清水，大火烧开后下入面条，大火煮3分钟把面条煮熟。
3、3分钟后，把面条捞出用凉水过凉，这样吃起来更好吃，天气热的时候，也可以吃温的。
4、把面条装入盘中后，黄瓜丝、胡萝卜丝摆到面团的一圈。
5、把刚才调好的酱汁倒入面条上面，这样一道既好吃又开胃的老干妈拌面就做好了，小伙伴们学会了吗。
小编贴士
1、煮面条的时候，可以加点盐，这样面条吃起来更加劲道。
2、面条过凉水是夏天的吃法，天气不太热的时候，可以稍微热一点来吃，味道超棒。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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