自从过完的儿童节,哥哥弟弟对各种小吃的都特别的感兴趣和充满好奇。
蔬菜做的棒棒糖、蔬菜做的冰淇淋、蔬菜做的鲜芋仙、蔬菜做的五彩饭团,让他们恋恋不忘。看到各种食物后,都会问我:妈妈,这个可以用蔬菜做成彩色的吗?
感觉一下子解决了吃蔬菜的问题有木有?那么,哪些蔬菜水果可以用做天然“色素”呢?
菠菜、青菜、紫甘蓝、紫薯、红薯、橙子、胡萝卜、西红柿、红心火龙果、蓝莓等颜色比较突出的都可以用做原材料。
我们家哥哥弟弟还特别喜欢吃面条,相信大多数宝宝都是一样的爱吃面食,因为好嚼好消化呀。
今天早上吃早饭的时候,他们就问我:妈妈,这个可以变颜色吗?(可能只有我这个当娘的能读懂他们的意思)
我就立马回答说:当然可以啦,可以变成五颜六色的面条哦!
哥哥弟弟:真的吗?真的吗?太好了!
小孩子的世界,就是这么的简单和美好。
家里常备的一些食材,打成糊和面粉一起放进面条机,很快就可以给孩子们吃上一碗营养的彩色面条啦!
炎炎夏日,一碗凉拌的面条绝对可以给宝宝降降温。妈妈们还可以给宝宝灵活搭配一些配菜,比如小黄瓜、牛肉等等,再加上做进面条里的蔬菜水果,好看、好吃、好消化的同时,还能补铁补锌补钙补维生素哦!好腻害的一碗面!!!
赶紧来试一试吧!
菜名:黄瓜牛肉花生酱拌五彩面条
月龄:10月+
食材:菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、火龙果、鸡蛋、面粉
辅料:小黄瓜、牛肉、白芝麻、芝麻油/核桃油/亚麻籽油/橄榄油、葱、自制花生酱(可不放)
工具:面条机、普通锅
1.食材准备:
2.取色:
绿色-菠菜焯水,取叶子放入料理杯中打成细滑,滤出汁;
橙色-胡萝卜洗净去皮,放入少许清水打成稀糊,滤出汁;
紫色-紫甘蓝洗净,放入少许清水打成稀糊,滤出汁;
玫红色-取红心火龙果肉,放入料理杯中打成果汁;
原色-鸡蛋打散;
3.分别按使用说明的量,放入面条机中,做出不同颜色的面条;
4.在做面条的时候,可以准备其他食材:小黄瓜洗净切条、牛肉放入葱姜焯水后煮至熟软,放入料理杯汇总打碎;
5.锅中煮开水,放入五彩面条煮至熟软后捞出、沥干;
6.将准备好的食材一同拌入五彩面片中,滴入适量芝麻油/核桃油/亚麻籽油/橄榄油,并拌入花生酱即可。
完成:
补锌补铁的一碗彩虹面,再加上做进面条里的蔬菜水果,营养的同时也兼顾了味道。这碗爽口的拌面不干不黏,宝宝呲溜几口吃下去,只怕还要再来一碗呢~