本号原创内容，未经授权任何平台不得转载，违法必究。
很多孩子都喜欢吃薯片、糖果、蛋糕、果冻等各类零食，看到芽芽每次吃的时候都满脸幸福，芽芽妈也舍不得完全禁止宝宝吃零食。面对这些美味的零食，大人都控制不住自己，更何况是宝宝。对于芽芽吃零食这件事，芽芽妈觉得不能鼓励他，但也不能绝对禁止，越是不让他们做什么，他们的逆反心理越是强大。其实，适当、偶尔给宝宝吃点零食没有什么问题，但是可怕的是，很多东西看着是健康的，但其实仔细看配料，一点也不健康。
01
果蔬干
小区里很多妈妈都给孩子准备了“果蔬干”，认为里面丰富多样的胡萝卜、芋头、秋葵，既可以解决宝宝不爱吃菜的问题，还可以获取营养。
其实，为了做成脆脆、有味道的果蔬片，在制作过程中，商家很有可能采用油炸工艺，或者添加过多的糖分和盐分，导致食品的热量偏高。
如果想让宝宝吃果蔬干，最好选择无添加“冻干类果蔬干”，因为这类食品是在低温的环境下抽取蔬菜水果内的水分，不仅少油，也保持了原有的营养成分，是天然的卫生食品。虽然好，但是切忌不能过量，每天20g左右，因为果蔬干的糖分还是比较高的。
02
奶片
在传统的育儿观念里，奶片可谓是首屈一指的健康零食，可以补充蛋白质，并且随身携带，味道可口，有些商家甚至打出了“冲泡一板奶片=一杯鲜奶”的噱头。
以某品牌鲜奶为例，每ml鲜奶含有9g左右的蛋白质、碳水化合物为12.5g，而每片奶片的蛋白质含量仅为0.3g，那么，吃30片奶片的蛋白质相当于一杯牛奶的蛋白质含量。可是，奶片中含有大量的糖分，如果摄入过多，很容易增加宝宝龋齿、肥胖等问题。
03
各类海苔脆
这里面包括风味海苔片、以及加了很多调料的海苔脆。这类食品的原料是富含维生素、蛋白质和大量膳食纤维的紫菜，可是一旦进行深加工，加入各种调料，尤其是大量的糖分和盐分，导致钠含量持续上升。而摄入过多的钠，会对宝宝的身体带来危害。
首先，宝宝的味觉还没有发育完全，过早接触盐、糖等调味料，会让他们不再喜欢食物本身的味道，养成挑食、偏食的习惯。
其次，如果宝宝摄入过多的钠离子，这些元素会影响宝宝体内对锌、钙的吸收，严重的会影响宝宝的身高发育、智力发育，甚至造成免疫力下降等情况；
第三，宝宝食盐过多，会减少唾液分泌量，导致口腔中的溶菌酶减少，让病毒在口腔里有了生长的环境，增加宝宝患呼吸道疾病的几率。
04
果冻
果冻的主要成分包括明胶、琼脂、藻酸钠、香精等，属于膳食纤维类，摄入过多会影响机体对蛋白质、脂肪的吸收，使铁、锌等无机盐结合成可溶或不可溶性混合物。使用果冻，很容易影响铁、锌等微量元素的摄入；同时，这些添加的香精和色素，很容易影响宝宝发育，妨碍新陈代谢。
如何挑选零食
如何为宝宝选择零食？可以通过食物包装标签上能量、蛋白质、碳水化合物、钠等配料表进行筛选。包括不能含有反式脂肪酸、防腐剂、人工色素、甜味剂等，
总的来说，最好以少糖、少盐、少油，蛋白含量高、膳食纤维高、能量低为主。
①排名越靠前的配料含量越多
按规定，配料表中，食品原料及配料按加入量比例的多少会从多到少排列。排在前几位的最好是天然原材料，如牛奶、鸡蛋、水果等，尽量选糖靠后一点的。
买儿童纯牛奶，如果第一位是水而不是牛奶，就不要选，因为很可能是饮料，而不是牛奶。
②配料表长不能说明添加剂多
一般情况下，配料表越短越好；而有的时候，我们还要看其成分，如婴儿奶粉，它的配料表一般都很长，但其成分是宝宝成长所需的各种营养素，因此，它的营养价值是较高的。
芽芽妈提醒一下，不要把非法添加物等同于食品添加剂。食品添加剂是我国允许添加在食品里的，只要不超过规定剂量，是不会对人体造成危害的，妈妈们大可放心。
③包装上的“无蔗糖”并不是无糖
很多商家在包装上宣称“无蔗糖”，但这并不是无糖，蔗糖仅仅是糖的一种。
④包装上的钠含量越低越好
总之，可以经常食用的零食有：全麦饼干、营养麦片、蔬菜、水果、水果干、奶酪、花生酱、酸奶、自制面包；
可每周食用2~3次的零食：甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等；
偶尔能吃的零食：糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。
最好不吃的零食：方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等。
参考文献
刘遂谦，《宝宝喂养7堂课告别焦虑从食育开始》，化学工业出版社，
蒋一方，《婴幼儿营养与喂养（0-3岁），复旦大学出版社，
郑玉巧，《郑玉巧教妈妈喂养》，二十一世纪出版社集团，
张迪，李颖，何靖，《跟儿科医生学健康育儿——宝宝生病前要知道》，中国妇女出版社，
联系电话：