不管是不是“吃货”，在旅途中只要是有美食还是会让人很喜欢的，所以我们在旅途中不光要看美丽的风景，了解我们不知道的风俗习惯，也会到处去品尝旅游地的特色美食。而作为国内热门的旅游目的地之一——厦门，一直都是备受游客青睐的。
这座颇具文艺感的城市，有着太多迷人的地方，让很多人来到这里都有一种流连忘返的感觉。可除了美景之外，我们怎么能忽略了这里的美食呢？走在厦门的小吃街上，周围布满了美味小吃，让人看得都直流口水，怎能不让人跃跃欲试想饱餐一顿呢？我们就一起来看看厦门非常经典的几款小吃。
厦门的小吃是居住在我国福建省的汉族人饮食文化中的一个重要分支，闵菜是我国八大菜系之中闽南菜的一部分，它的风味颇负盛名，对各大菜系多有兼容，又创出了自己独特的风味。生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜这些名字被每个来到厦门的游客所熟知，而且厦门的小吃品种种类繁多，既能当点心，也可以作正餐，是厦门独特的一种饮食习俗。
首先要提的一定是沙茶面，由于早些年福建沿海会有很多人到南洋去谋生，因此便从南阳带回来沙达这种美味的食物，经过与本地美食的融合与发展，最具厦门特色的沙茶面由此应运而生。这种精心制作的美食，如果经常食用，不仅能够强身健体，还有利于身心的健康，是不可多得的一种食物。来厦门一定会去鼓浪屿，而到了鼓浪屿不来一碗沙茶面，一定会让你的这个旅行感觉缺少什么。
第二个要说的则是拌面。估计会有人提出，拌面我们经常吃，有什么特别呢？但如果你真正吃到厦门的拌面，就一定会觉得它真正与众不同的地方。与沙县或其他地方的拌面相比，厦门的拌面中更喜欢放上醇厚的花生酱，而这种醇香的味道会让你在用筷子搅拌时，就感受到那种不可抗拒的香味，而食欲大增。
而最为经典的一款美食则一定是烧肉粽，这个犹如充满着肉馅儿饺子一样的粽子，在热气腾腾的时候端到你的面前，一定会让你想要马上咬上一口。而这种热乎乎的肉粽子配合甜辣椒酱和花生酱一同食用，绝对是一种无法言表的美味。尤其是在肉粽子里，还有栗子、虾、蛋黄等多种配料，会上你感觉“吃得饱饱不想家了”。
作为厦门非常著名的一款小吃——土笋冻，这是一个被人们称为“黑暗料理”的美食。很多人觉得它比臭豆腐还难吃，尤其是外地游客会觉得无法下咽。这就需要看个人的喜好了，因为真正喜欢的人觉得它就是最好吃的东西。因为在厦门本地想找到非常好的土笋也不是那么容易的，而能吃上这样一口显得更加弥足珍贵。不知道大家还觉得厦门有哪些特色的美食呢？欢迎大家在下方留言，和我们分享你的感受。
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