花生酱是花生油提取前的产物,色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质,一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。在日常生活中,也有许多家庭选择制作花生酱,这样既健康又卫生,那么自制花生酱的小窍门有哪些?用豆浆机怎么做花生酱?那么花生酱的热量是不是很高呢?
花生酱的热量是不是很高
每克的花生酱所含有的热量为大卡,一勺花生酱大约为10克,所以其所含有的热量是59大卡,需要我们散步四十分钟左右才能彻底消耗掉。从这个数值来看,花生酱的热量是比较高的,比我们平时吃的奶油、炸鸡腿的热量还要高出很多。
花生酱吃了会胖吗
花生酱的热量是比较高的,一勺花生酱所含有的脂肪高达9克,但是这些脂肪基本都是不饱和脂肪,是不会导致身体出现发胖的。除了不饱和脂肪酸,花生酱里面还含有蛋白质、维生素E以及膳食纤维,这些都是人体必需的营养素,而且含量也比较高,所以对健康很有益处。
从另一方面来讲,花生酱虽然热量高,脂肪高,但是它是可以很明显的增加饱腹感的,我们只需要吃上一小勺就可以感觉到肚子明显饱了,这样一来就不会再对其他食物有很强的食欲,在无形之中就减少了对其他高热量食物的摄入,在一定程度上可以起到控制体重的作用。所以适量的食用花生酱的话,是不会导致发胖的。
花生酱一次吃多少
根据现代营养学研究表明,每天吃上两勺的花生酱可以满足日常活动所需要的营养素,而不需要担心身体发胖的问题。
做法:
1、将洗干净的花生放入炒锅中,不加油,小火不停翻炒。
2、直到翻炒至花生成熟。
3、炒好的花生去皮或不去皮。
4、将炒熟的花生加适量白糖放入料理机中。
5、搅打成粉末状。
6、加少许的色拉油做引子。
7、香浓的花生酱便做好了,成品香浓非常好吃。
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