骨质疏松症是以骨组织显微结构受损，骨矿成分和骨基质等比例地不断减少，骨质变薄，骨小梁数量减少，骨脆性增加和骨折危险度升高的一种全身骨代谢障碍的疾病。
骨质疏松的高发人群多是老年人，除此之外，孕育期和绝经期的女性也是骨质疏松的高发群体。对于女人来说，人生中的这两大时期，都会出现体内钙质大量的流失的状况，所以这个时期一定要注意补钙。
一般骨质疏松症患者的骨折部位最常见的是椎体、髋部和前臂等，其中髋骨骨折造成的后果最为严重，对于上年纪的老人，有时甚至会危害生命健康，骨质疏松症目前还没有安全有效的根治方法。
由于骨质疏松的危害性在于多数人早期无明显症状，但是随着年纪的不断增长，骨钙逐渐流失，一旦出现明显的症状，如疼痛、骨骼变形、骨折时，骨钙丢失常在50%以上，短期治疗难以奏效，所以被称为“隐形杀手”，是很多老人的安全隐患。
根据调查显示，我国50岁以上人群中，女性骨质疏松患病率约为21%，男性约为15%。在70~80岁老年人中，76%患有骨质疏松症，数据还是很可怕的。
可能有些人以为自己和骨质疏松没有关系，离自己很远？其实，人体的骨量在35岁之后就开始减少，而且，骨量的流失，不可逆转！所以，不要大意在平时一定要及时的补充钙。
为什么要少量食用味精？哪些食物也要少吃
其实，适量食用味精对人体没有任何危害，味精的主要构成成分为谷氨酸钠，由粮食经过微生物发酵制成。在长时间的高温下味精会发生化学变化，影响口感的同时还有轻微的毒性，但是对人体影响很小，只要适量食用就没有问题。
适量食用味精对人体还有一定好处，味精进入人体会生成谷氨酸，可以促进蛋白质生成，能够起到保护肝脏及补脑的作用，也可以提升菜肴的口感增进食欲等。
但是过量食用也有一定的危害，如果摄入过多会导致钙、镁的吸收减少，也会产生心悸、头晕等症状。老人、儿童及生长发育期的少年过量食用味精可能会对骨骼不利，使其受到影响。长期大量食用还会使机体免疫力降低，维生素吸收减少，所以在平时食用味精时，一定要适量。
〓含有碳酸的饮料
天气不断变暖，很多人特别喜欢喝一些冰镇的碳酸饮料，甚至把饮料当成日常补充水分的物质，直接代替到了饮用水，但其实这是不对的，因为饮料中大多都含有一定的碳酸这种成分，会和人体骨骼中的钙产生一定的反应，从而导致骨骼中的钙质大量流失，对人体的骨骼会造成严重的伤害。
〓肥肉
随着我们的生活条件越来越好，肥肉已经成为家家户户冰箱里的常规肉，无论何时烹饪蔬菜或做汤，一般都会添加一些肥肉来增加其营养，让饭菜更加美味。
肉分为瘦肉和白肉，白肉的蛋白质含量相对较高，经常摄入过多的肥肉会导致体内脂肪和热量的增加，导致肥胖，导致血液越来越黏稠，同时对于骨骼的影响也越来越大。
生活中摄入过多的脂肪会影响胆汁分泌，损害肝脏功能，对身体的健康非常不利，加重肝脏负担，肝脏不健康也会影响其他器官，导致钙吸收能力下降，不利于骨骼的健康生长。
〓海带
海带属于海产品，很多人都喜欢用海带炖大骨头来补身体，海带熬制的汤也是鲜香可口搭配米饭能够达到下饭的目的，相信很多人都吃过，海带丝这种咸菜一般是分成袋包装，在早餐的时候会将海带丝放到碟子里。
但是海带中含有大量钠离子，进入身体后会加速钙元素吸收，长期食用会导致身体缺钙，骨骼健康就会受到影响，如果不想让骨头成为蜂窝煤，要适量食用海带。
补钙的几大误区，看看你有吗？
——骨头汤补钙
当家里有人骨折时，大多数会熬制骨头汤，骨头中的钙含量确实很高，但很难融到汤中到，即使加醋也起不到作用，并且骨头当中富含嘌呤，容易高尿酸，容易诱发痛风，骨头汤中脂肪和盐往往超标盐，长期喝还容易引发三高问题。
——虾皮补钙
虾皮属于食品，也可以当作调味品，每次食用量比较少，补钙量自然也少，并且虾皮中的盐含量超标，长期大量摄入时盐可以加速钙的流失。
——芝麻酱、花生酱之类
芝麻酱、花生酱一般用来调味，单次食用量并不多，同样盐、脂肪含量高，容易高血压，高血脂，也是要适量食用。
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