中国菜是相通的，以羊蝎子为例，事实上他是一种鲁菜，这是一种用羊脊骨炖的火锅式食物，但是现在正宗的羊蝎子来自北京，正宗北京羊蝎子随处可见。
在石家庄的角落里有一家专营羊蝎子的商店，每天，有很多石家庄的人吃了他都获得了口碑认证，他们的羊蝎子有正宗老北京的味道，这罐羊蝎子是铜做的，这家商店的装修古色古香，有很强的老北京风格。
他家的羊蝎子分为辣、微辣和不辣，包括大锅和小锅。锅里的羊蝎子是三斤，他是老少皆宜的一种美味食品，有人称之为钙补充剂王，经过长时间的炖煮，钙离子是自由的，很容易被人体吸收，他适合所有年龄段的人，老人吃可以缓解骨质疏松，女人吃美容，孩子吃健康的大脑多吃对胃炎、气管炎的人有好处，而且羊蝎子可以一年四季都吃，如果你在冬天温热地吃，夏天可以在吃羊蝎子时尽情流汗，一瓶酒会更好！
羊蝎子历史悠久，据说与苏轼有关，当时食物稀少，没有羊肉可吃，所以苏轼把羊骨煮得很彻底，出乎意料的是，他的味道非常好，不仅是肉，还有脊椎的脊髓，因为他外形像蝎子，所以苏轼给他取名羊蝎子，而且他的营养价值比羊肉高，据说他们经常吃羊蝎子和苏轼来想起泉涌，后来，这道菜传到了民间，受到了人民的广泛欢迎！
除了羊蝎子，还有一个羊排锅，对于更喜欢肉食者，羊排锅更适合，大块羊排煮得香喷喷，再加上几个辣椒和香菜就不错了，羊排又脆又烂，入口快融化了，浸满多汁又香味美，在他家小料也很精致，包括花生酱、芝麻酱和辣椒酱，吃完羊蝎子和羊排之后，还可以点羊肉和各种蔬菜，以及流行的新鲜肚、手工虾、新鲜脑花。
吃肉后，有一个蔬菜拼盘去油腻，此外，还有蘑菇拼盘，不仅营养价值高，而且味道鲜美，主食是手拉面，味道很浓，每一道菜质量都很高，让人垂涎欲滴，如此丰富的食材和舒适的就餐环境，真的值得一吃！
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