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蔬菜和鸡蛋的完美结合,鲜香嫩滑,入口即化

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孩子就快开学了,总想让他在上学的时候吃到很特别的早餐,所以就不断的不断的学习请教一些有营养又简单的早餐,准备给孩子做着吃,大多数孩子早上起来都不是喜欢吃早餐,为了能让孩子吃的饱,上课的时候注意力集中,妈妈们就会煞费苦心的研究孩子的食谱。今天小编就分享给大家一种既简单又有营养的做法,那就是“西兰花山药糕”西兰花,不仅颜值高还具有多种疗效,它是世界上公认的比较好的抗癌蔬菜,是因为它里面含维生素c非常丰富。西兰花中含的钾也比较高,对我们降血压也有好处,有高血压的人而已参考一下,常常食用西兰花可以提供高我们的身体免疫力,不仅如此,它的热量也不高,常吃也不会发胖。山药,因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。鸡蛋更是对我们的身体有益,它的营养丰富,具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤等。所以说蔬菜和鸡蛋搭配,简直是出乎意料的好吃,堪称完美的结合。下面咱们就来学习一下这道美食吧!食材:西兰花、山药、鸡蛋2个配料:白、盐做法:1、将西兰花洗净掰成小朵,放到锅中焯水,焯水的时候加点盐或者是食用油,这样做西兰花会保持翠绿翠绿的,颜值会非常的高,会更有食欲。2、把山药去掉外皮,切成小块备用。3、把准备好的山药和西兰花放进料理杯,倒入两个鸡蛋,加入两滴白醋,少许的盐,打成蔬菜泥。4、把打好的蔬菜泥倒入玻璃保鲜盒中,放入蒸锅中,水开后计时蒸20分钟,关火,再焖5分钟即可。5、出锅后取出后,切成小块,可以淋上红枣花生酱,孩子看到后会更喜欢吃,当然没有红枣花生酱的,也可以直接食用的。小朋友的早餐完成了,是不是很有食欲呢?小提示:西兰花买回来放的时间太长的话,我个人建议不要在吃了,以为发了黄的西兰花,会蓄积亚硝酸盐,亚硝酸盐是对身体有害得。


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