今天给大家分享一道懒人早餐，这样做出来大人小孩特别爱吃，方便早上没有时间做早餐的人，特别是小孩子上学的时候，只要拿几个放到书包里面就可以开吃了，再配上一杯牛奶，真的是太美味了。
下面我们来看一下是怎样做的吧。首先我们要准备一根清洗好的黄瓜。把头部去掉一点不要，然后改刀切成薄片，黄瓜片可以切薄一点，不要切得太厚，如果切得太厚的话，口感不会太好。黄瓜片切好之后再改刀切成丝丝，我们也可以切细一点，不要切的太粗，切得太粗的话，吃起来的口感就不好了。黄瓜切好之后倒入碗中备用，再准备一根切了。
胡萝卜，把它切成小段，然后改刀切成薄片。胡萝卜片也可以切薄一点，不要切得太厚，因为胡萝卜比较硬，如果切得太厚的话，不容易熟。片切好之后再改刀切成丝丝，我们可以切细一点，不要切得太粗，胡萝卜丝切好。和黄瓜丝放在一起，接下来加入一勺白糖，用白糖把胡萝卜丝给它腌制一下，然后用筷子给它搅拌均匀，把黄瓜丝和胡萝卜丝融合在一起，用白糖把胡萝卜丝和黄瓜丝给它腌制一下，可以腌出好多的水分。
搅拌均匀之后先放一盘，接下来准备一个小碗，打入三个鸡蛋。然后加入一点点食用盐，入个底味，再用筷子将它搅拌均匀，把鸡蛋搅拌成鸡蛋液，顺着同一个方向搅拌会更均匀一些。搅拌均匀之后，先放一盘备用，接着起锅，加入少量的食用油，油热之后把搅拌好的鸡蛋液放入锅中，给他先把鸡蛋煎至底部定型，然后用筷子将鸡蛋液滑散，这样鸡蛋就慢慢成型为鸡蛋快，而且这样煎出来的鸡蛋液特别的嫩。鸡蛋成型之后，我们用筷子将它搅拌一下，开小火慢慢的给他煎制一下，然后用铲子把鸡蛋给它压碎，压成小块鸡蛋全部压碎之后，我们就可以将它盛出来了，把它装入大一点的碗中备用。
这个时候我们的胡萝卜丝和青椒丝也腌制好了，看一下腌出了好多的水分，然后用手把水分给它挤干，稍微的给它挤干净一点，不要让他有多余的水分。这样子就可以了，把它放到案板上，然后用刀给他切碎，把它切成末，这样腌出来的比较清甜，而且脆脆的，也非常的好吃。全部我们把它切成末，尽量给他剁细一点，不要剁的太粗，剁成像这样子就可以了，然后加入碗中备用。准备一把小葱，把小葱切成葱花，葱花也可以切细一点，松花切好之后倒入碗中备用。接下来把鸡蛋也加进来，然后撒上少量的胡椒粉。一小勺食用盐，再加入一点小抹香油，一小勺小虾米，然后用筷子将它搅拌均匀，把所有的调料和鸡蛋融合在一起。
接下来准备多一点饺子皮，把饺子皮给他压薄一点，这样做出来的老人早餐饼晶莹剔透，非常的好看，而且看起来都非常的有食欲。我们把饺子皮四面都要给他压薄，一点也不要压得太薄呀，然后把调好的馅放入饺子皮上面，然后用手给它包起来，包的时候我们要注意一下，像我这样折起来就可以了，这样他不容易散开，刷完水之后我们就将它折起来，每一个都像我这样折就可以了，两边的话用手指给她按一按，这样就不会散花啦。
看一下，特别的漂亮，全部做好之后直接放到竹排上面，这样看起来非常的好看，吃起来的口感也非常的不错，喜欢的朋友可以回家试试，可以做给孩子们吃，真的是非常的不错。全部做好之后，直接把它放到蒸锅里面，将它整齐地摆放在蒸锅里面，一定要给他留点。缝隙，防止他们粘连在一起，要像我这样摆放就可以了，看一下是不是非常的漂亮，然后把锅盖盖上，开大火蒸十分钟，十分钟的时间到了，我们打开盖子看一下，哇，真的是非常的漂亮，
看着晶莹剔透的，非常的好看，然后将它夹出来放到碟子里面，这样就可以开吃啦。我们可以调一点酱汁，甜面酱、番茄酱、花生酱都可以，都是根据自己的口味来订的，把所有的早餐饼全部摆在碟子里面，就可以美美地享用呢。这样做出来的早餐懒人饼真的是非常的入味好吃，里面有鸡蛋、胡萝卜，还有黄瓜丝，真的是非常的清脆爽口，如果大家也喜欢记得点赞
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