三伏天,早餐给家人吃它,蒸一蒸1分钟上桌

导读：大家好，我是二条，一个爱美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食，我们可以互相把做美食时，积累的经验分享一下、互相学习，为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！炎热的夏天已经到了，新鲜的蔬菜水果都上市了，价格也比较便宜，但是夏天气温很高，家人的食欲都下降了，对于鸡鸭鱼肉、蔬菜、水果一点食欲都没有，作为一个家庭主妇，每天都研究一些下饭菜、主食、零食等，这两天我刚学会肠粉的做法，把肠粉当成早餐的话，吃起来细腻爽滑，比做一些包子、油条还好吃！这道肠粉的做法比较简单，只要是把食材准备好了，一份肠粉，一分钟就上桌，我们一家三口，做6份肠粉就够了，三伏天，早餐给家人吃它，蒸一蒸1分钟上桌，细腻爽滑，家人爱吃！肠粉在北方，三餐都以面食为主，当然我家也不例外，由于天热的原因，一点胃口都没有，每天只想吃点清淡爽口的食物，我个人觉得做点肠粉还是不错的，肠粉吃起来口感十分嫩滑，而且还不油腻，当成早餐，很符合家人的胃口！自从我学会这道肠粉的做法，我家三天两头做一次，每次做上一盘，家人的胃口都大开，好了不多说了，下面我就把肠粉的做法分享给大家，想吃肠粉不要出去买，教你在家做，细腻爽滑，大人孩子都爱吃！：大米粉、玉米淀粉、澄粉、红薯淀粉、鸡蛋、花生酱、葱花、生抽、蒜蓉酱、食用油。：肠粉准备大米粉（粘米粉）克、玉米淀粉15克，澄粉30克，红薯淀粉10克搅拌一下，再加上清水毫升，搅拌成细腻的粉糊。在小碗中打上2个鸡蛋搅散，另准备一个小碗，加上点食用油，一勺花生酱搅拌均匀备用。肠粉准备一个平底盘子，刷上一层花生酱食用油，把粉糊搅拌一下，舀上一勺粉糊倒在盘中，晃动一下盘子，把粉糊均匀摊开，再舀上一层鸡蛋液，撒上点葱花，热水上锅蒸1分钟，时间打到出锅，用铲子轻轻一推，这样就都卷到一起了，最后淋上点生抽、蒜蓉酱即可食用。肠粉：第一：先把大米粉、玉米淀粉、澄粉、红薯淀粉，放在一个碗中，加上清水，搅拌成细腻的粉糊（不要很浓稠了）。第二：在小碗中加上点食用油和花生酱搅拌均匀，待会做肠粉的时候，刷在盘中，这样做出来的肠粉容易脱模，而且还有花生的香味。第三：把面糊倒在盘中，不要倒很厚了，薄薄一层就可以，再加上鸡蛋液和葱花，直接上锅蒸熟，因为比较薄，蒸1分钟就可以了。肠粉这就是肠粉的做法，你们都学会了吗，自己做的肠粉，口感细腻爽滑，而且还有花生、葱花的香味，把它当成主食，越吃越过瘾，喜欢此做法的话，记得先收藏，有时间在家做着吃吧！

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