在平时烹饪食品的时候，会用到各种各样的调料，这些调料的口味也是不一样的，有辣椒、花椒、胡椒等辛辣调料，有白砂糖、蜂蜜、蚝油等甜味调料，而鸡精、食盐、酱油等可以产生咸味。但是有些调料长期使用会对身体健康产生危害，尤其是会导致血管慢慢地堵塞和狭窄，所以平时最好还是不要用太多。
1、盐
平时吃的食物大多都是些没有什么味道的东西，根本勾不起味觉，所以不少人会选择做菜的时候放点盐。
但食用的盐量过大，会导致尿液中的钠离子摄入过多，从而造成了排泄的压力，同时也会造成肾脏的负荷增加，从而导致血压的波动。食盐每日的用量不宜大于69克，以免造成血管内皮细胞水肿，出现内外压力失衡，出现血压升高、肾脏病变等情况时不宜大于5克。
2、猪油
有些人用猪油当调料，可以让本来很淡的食物变得很油腻，炒菜的时候，用一般的豆油炒出来的食物，口感和猪油完全不一样，而猪油是动物油，虽然可以让食物的口感更好，更有食欲。
但是，动物油本身就有一个不好的地方，那就是它富含的脂肪酸和胆固醇，而且添加太多猪油，就会导致血液的黏度增大，从而导致血脂上升，影响到身体的正常循环。
3、花生酱
很多人在吃火锅的时候，尤其是北方人会用到花生酱，或是用它来拌面条，这样做的时候，味道会很好，这是由于花生属于一种有脂肪香味的坚果，它还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、矿物质等，所以适当地食用，可以补充营养，提高身体素质。
不过，这花生酱的主要成分就是花生米，再加上糖、盐等调料，如果长期食用，就会摄入过多的脂肪，导致肥胖，而且体重过重的人，体内的血液会变得更加黏稠，时间长了，就会出现血栓。
4、白砂糖
食物本来是不会有甜味的，但是在里面添加白糖之后，就会有一种甜味，比如番茄炒鸡蛋，大部分都会添加白糖，让它变得酸酸甜甜，还有一些人爱吃拔丝红薯，也会添加很多白糖。
但糖类物质摄入过多会提供丰富能量，是部分人发胖，血糖高的罪魁祸首，长时间血糖不稳定，会加速血管病变，严重时引发糖尿病。就算糖分可以提供能量，每天获取的量也要把控好。
5、酱油
为了防止血管堵塞，可别用过多的酱油。酱油在卤菜中起着很大的作用，它不仅可以使菜变得更咸，还可以起到一种上色的作用。
而酱油的组成比较复杂，它是一种通过发酵而制成的调料，但是其中还包含了大量的钠离子，再加上目前的酱油味道比较甜，还包含了白糖，所以不能吃太多。
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