花生酱的神仙吃法
火爆Ins的毛线球面包
最近超火的毛线球面包，用花生酱代替奶油奶酪，口感也太惊喜了，喜欢花生酱的朋友们一定要试一试啊。
HAPPY
用料
HAPPYDAY
花生酱30克
面包粉克
奶粉20克
牛奶毫升
白砂糖20克
盐2克
酵母3克
鸡蛋1个（60克）
黄油15克
葡萄干30克
做法：
步骤1.将面包粉，奶粉，白砂糖，盐，牛奶，鸡蛋液混合均匀后放入冰箱冷藏一夜。
步骤2.然后将冷藏过后的面团放入面包机/厨师机中揉出厚膜。
HAPPYDA
步骤3.碗中倒入5克水，化开3克酵母后倒入面团中，继续搅打2分钟至酵母与面团充分混合。
步骤4.然后加入黄油，继续搅打4分钟。
步骤5.很轻松就出来的手套膜，面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
步骤6.硅胶垫上撒一些面粉防粘，然后将发酵好的面团倒在硅胶垫上，手揉成圆饼状后平均分割成4份，每份分别揉圆，盖保鲜膜醒发10分钟。
步骤7.然后取一个面团，擀开成长约20cm，宽约7cm的牛舌状。
步骤8.在面团1/3处均匀涂抹一层花生酱，再放上葡萄干。
步骤9.剩下的2/3用刮板切成粗细适中的细条状,然后从左到右将面团卷起来。
步骤10.剩下的三个面团再依次卷好。
步骤11.6寸蛋糕模具中刷一层黄油，将卷好的面团放入模具中，刚好两个可以围成一圈。放在温暖处发酵至两倍大，发酵好的面团刷一层牛奶或者蛋液，进烤箱前再喷一些水。
步骤12.烤箱℃预热，预热好后放入烤箱中层烤制20分钟，中途注意查看一下上色噢，表面开始上色后就可以加盖锡纸啦。
步骤13.叮～～松软诱人超好吃的花生酱毛线球面包就可以出炉啦。
CR：下厨房
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