花生酱饼干:花生酱加玉米油混合成煳状.加糖.盐搅拌匀.加蛋黄两个搅匀.再加蛋白搅拌匀.筛入低粉和小苏打粉拌成面团.(不要过度翻拌).再平均分成35份,将小面团轻捏成圆形.压扁放入烤盘松驰10分钟.同时开启烤箱进行预热度.10分钟,烤箱预热好后放入烤盘.中层烤23分钟即可出炉,就完成了。
清炒苋菜:先将苋菜洗净切断备用,锅内放入适量的食油开中火,锅热倒入苋菜翻炒,放入适量的盐,菜熟加入适量的味精拌匀即可。这道菜十分的清爽可口,做法简单但是又不失美味,让人吃完第一口还想吃第二口!
打卤面,把茄子、青红椒、猪肉分别切成丁。木耳泡发之后切碎,虾仁去掉虾线切碎,把葱切成葱花鸡蛋打好,锅热油,把鸡蛋炒七八分熟盛出来,加入肉丁进行煸炒,倒入适量的热水,加入蚝油煮开锅,再加盐调味。随后加入炒好的鸡蛋和虾仁,刀削面煮好后过凉水,把卤汤加到刀削面里,打卤面就做好了
姜蒜切成碎米香葱叶切成小丁,备用。坐锅,待锅热后倒入食用油,之后放入肉馅煸炒,中火煸炒直到所有肉馅都熟透为止。之后下葱姜蒜米,爆香后继续煸炒肉馅。肉馅变黄变焦香后下入郫县豆瓣酱,小火煸炒直到出香味。倒入高汤和盐与鸡精、生抽。把粉丝放入锅中,注意一定要把粉丝放到肉馅上面。小火炖煮一下,汤汁剩了一半的时候,用筷子将粉丝和肉馅搅拌均匀。不断搅拌让所有的汤汁基本都被收住,最后可以用大火烧一下快速收汁。
培根土豆:土豆洗净,入锅加水没过土豆,加少量盐煮15-20分钟至土豆熟,凉后去皮切成厚片,烧热锅,放黄油化开,中火炒培根出香味后盛出,锅中放洋葱煸炒片刻,再加土豆煸炒,至洋葱身软,土豆外表金黄时加少许盐和胡椒粉,放入培根炒匀出锅装盘,撒芹菜叶就完成了,是很美味的一道菜。
番茄西兰花:西兰花洗净,切成小朵。西红柿切成小块,葱蒜切末。烧开一锅水,加适量盐,下入西兰花,焯烫半分钟,捞出浸入凉水后捞出备用。锅中小火爆香葱蒜末,翻炒一分钟,下入西兰花和西红柿块,并调入生抽,大火翻炒均匀即可出锅。然后我们就可以享用美食啦!