现在人们在家里做饭的时候，除了用到各种不同的食材之外，也会需要用到各种不同的调味料，这些东西相结合，才能够做出一道美味的饭菜，只不过现在人们嘴巴比较挑剔，吃饭的时候还需要搭配一些蘸料，比如辣椒酱，黄豆酱，花生酱之类的。
今天我们就一起来了解一下花生酱，这个酱料主要是以花生为原料制作而成的，色泽微黄，质地细腻，吃起来的口感有有花生浓郁的香味，我们在吃面条，馒头，或者是在家里面做凉拌菜的时候，在里面放上一些，整道菜都会充满着花生酱浓郁的香味~
美味的饭菜，我们在制作的时候都是需要用心，所以这些酱料也是不可缺少的，只不过更多的人会选择去超市购买，这些东西在超市里面购买的里面肯定存在着一些添加物质，其实我们自己在家里面也能轻松做出来。
花生秒变花生酱，其实根本没有那么复杂，只需几步就OK，我们学会之后不用出去买，新手只要掌握方法和技巧，也能够一次成功，一起来看一下正确做法和步骤吧！我们需要准备的食材有：红皮花生克、黄油克、盐3克，炼乳20克。
先把花生清洗干净，淋干水分，接下来把炒锅烧热，里面倒入一包食用盐，将盐炒热之后，把花生米倒入里面细火慢炒，花生米炒熟就可以了，把炒好的花生淋去食盐，晾凉之后搓去外皮，接下来取一部分捣碎，剩下放入破壁机中搅碎出油，放食用盐，黄油，炼乳继续搅制。
一直搅拌到非常细腻的时候，就变得非常浓稠了，这样花生酱就做好了，把做好的花生酱倒在瓶子中，随吃随取，鲜香又美味~
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