给宝宝做辅食，有时候不是难在给宝宝做什么辅食吃，而是难在辅食里不能添加调味料。
除了利用食物天然的味道给宝宝辅食做调味外，我还会额外在做些酱料给辅食增味。目前我已经给孩子做过好几种酱料，芝麻酱、番茄酱、蓝莓酱、橙子酱这些都做过了。
今天想跟大家分享的也是一种酱料——自制花生酱。宝宝辅食里加点它，吃嘛嘛香，拌面拌粥都可以，自制更健康更营养。
花生含有十几种人体所需要的氨基酸，其中赖氨酸可以提高宝宝的智力，而谷氨酸可以促进细胞发育和增强大脑记忆力；除此外还含有蛋白质、铁、维生素B和维生素E等营养物质，对宝宝的健康有很大的益处。
花生营养丰富，但因其是颗粒状的，不适合给宝宝直接食用，所以把它做成酱料是一种不错的选择。而且在家自制，营养又健康，还能告别各种添加剂、防腐剂的困扰，给宝宝吃，无添加才更安全。
另外我还在花生酱里添加了红枣和白芝麻，成品后的酱味道更醇香、丰富。把它添加到宝宝的辅食中，还有补钙、润肠通便、健脾养胃的作用。
接下来一起厨房里做好吃的花生酱吧。
自制红枣花生酱
参考月龄：12个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备：花生60克、红枣20克、紫苏籽油30克、白芝麻适量
制作方法：
1、烧锅水，水开后放入红枣滚煮5分钟，之后捞出沥干水分。
2、红枣去皮去核，切小块。
3、烤箱提前预热，设置上下管度，时间15分钟；放入花生和红枣肉进行烘烤。
4、烤好后取出，室温静置冷却。
烘烤之后的花生表皮会开裂，烤完后的红枣颜色变深，不要烤焦了。
5、冷却后的花生用手揉搓下去掉外皮，备用。
6、烤箱温度调至度，时间10分钟，放入白芝麻烘烤至熟。
7、分别将去衣后的花生和15克紫苏籽油、红枣肉和15克紫苏籽油放入干湿杯中，分别搅打细腻。
8、搅打后的花生酱里放入红枣泥和白芝麻，搅拌均匀。
9、倒出，自制的香浓稠滑的红枣花生酱完成。
花生酱可以拿来拌面条、拌粥、蘸馄饨、饺子、涂面包、吐司片等，吃法多样哦。
花生属于易致敏食材，宝宝首次添加一定要先少量尝试，确定没有过敏症状后再继续添加。
自制好的花生酱要装进效果毒的玻璃瓶中，然后放入冰箱冷藏。但因为是自制没有添加剂，放冰箱也容易变质，所以建议一次别做太多，最好是少量多次制作。拿花生酱时候用干净无水无油的调羹取，这样可以延长保质期。
另外花生酱最好是搭配其余食物一起吃，它比较粘稠，单吃会有卡喉的情况。
3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。
这下问题又来了，很多宝妈由于经验缺乏，或是相关的育儿知识不足，不知道应该如何对宝宝的脾胃进行调理，那应该怎么办呢？
这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了在宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。
《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
这本书配有视频，老人用起来也很方便。
价格也很便宜，只要69，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐不为？
《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。
正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，
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