据中国青年网报道，近日，黑龙江发生了一起食物中毒案件。
据悉，在10月5日，黑龙江鸡西市兴农镇一社区内出现中毒事件，居民王某和其亲属共9人在家中吃饭，9人全部食物中毒，目前已经造成7人死亡，两人正在抢救。
据报道，席间大家都食用了自己制作的酸汤子，也就是当地的一种用玉米水磨发酵后制成的特色主食。而当天他们食用的酸汤子已经在冰箱里存储了整整一年。目前经过警方的初步调查，中毒的原因很可能就是这碗酸汤子。
据报道，事发后，当地公安机关到现场取物检查后，并未查出剧毒类的氰化物，以及农药类等生活中常见的剧毒物质，所以初步排除了投毒的可能性，随后经过专业的化验检测发现，食物中的黄曲霉素严重超出标准。
据公开资料显示，黄曲霉素是黄曲霉菌的代谢产物，是剧毒物质，毒性甚至比眼镜蛇的毒汁更加致命，早在年就已经被划为了一类致癌物质。而日常食用的花生、玉米包括自制花生酱都很容易被黄曲霉毒素污染。现在基本可以确定中毒是因为一碗酸汤子，但是究竟是不是黄曲霉毒素还并不确定，也有专家认为是米酵菌酸中毒。因为酸汤子是一种发酵玉米制品，而发酵米面制品导致米酵菌酸中毒的事件并不少见。
目前中毒原因仍在调查当中，事情的真相也需要等待最后的官方结果。
作者：鲁新月
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