简单2步,教你最简单的小点心,新手第一次做也成功!
太香了!原来做华夫饼这么简单,2步就搞定,1个鸡蛋能做1堆
生活需要仪式感!
最简单的保鲜方式,莫过于亲自动手给爱人做一份美食,里面包含着我们对对方浓浓的情意,他(她)一定能感受到!
无论是热恋时期,还是新婚燕尔,或是老夫老妻,都需要时不时地来点小情调!
是啊,在某个特殊的固定时间,做特殊的固定事情,这就是仪式感,让你的生活充满色彩!
今天教你做一个小点心——华夫饼,超级简单,谁都会做!
不用打发鸡蛋,不用打发黄油,只要把鸡蛋、牛奶、面粉等拌一拌,加热3分钟,香气扑鼻,搞定!
如果做成小的圆形,1个鸡蛋就能做一堆!
今天我做的还是巧克力味的华夫饼,更有浪漫情调哦!可以加一些奶油、奶酪、冰淇淋等夹馅;也可以淋一些蜂蜜,抹点果酱;不喜欢吃太多高热量的,就直接撒一些水果丁吧,既好看,又好吃,还健康!
在一个阳光灿烂的早晨,美妙的浓香飘到了卧室,唤醒了熟睡的老公。他立马跑到了餐桌边,惊讶地说:“哇,太漂亮,太好吃了!”
瞧!多么美好的一天!
其实只需2步,搅拌+加热,简单吧?
材料:鸡蛋1个(约50克),牛奶35克,细砂糖30克,低粉55克,小苏打1克(1/4小勺),玉米淀粉12克,黄油20克,可可粉2克
做法:
1. 准备好所有的材料,黄油提前隔水加热融化成液体。
2. 把所有的粉类、牛奶、细砂糖、鸡蛋加入打蛋盆中,搅拌均匀。(原方是泡打粉,我用小苏打等量代替了,1克太难称,我用最小的勺子1/4小勺量了一平勺)
3. 加入融化的黄油,再次搅拌均匀。
4.搅拌好的面糊大约是这个状态,静置几分钟。
5. 华夫饼机先通电预热几分钟,指示灯灭就是预热差不多了,不用加油,舀入一半面糊。(我这个量可以做2个大大的方形,所以放一半面糊正好。图片中的这个面糊有点少了。)
6. 盖上盖子,加热大约3分钟左右。(中途可以打开观察饼的成熟度)
7. 打开,华夫饼就好了,哈,面糊少,没到的地方就有洞。
8. 再做第二个,就有经验了,满一点,就会得到一个完整的方形华夫饼啦!
成品,喜欢甜食的,还可以加点奶油、或奶酪、或花生酱、或淋点蜂蜜,撒点水果丁,配一杯牛奶,或一杯热可可,哇,自己会做,就是可以这么任性!