#我的美食双11#
三几个朋友聚在一起小酌一杯,餐桌上十有八九少不了炸花生米,炸花生米应该是酒桌上出现频率最高的一道菜了,往往也是第一道端上桌的菜。
花生很普通很常见,它的营养价值非常丰富,被人们称为长寿果,花生果实中含有44%-45%的脂肪,24%-36%的蛋白质,含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等,并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。
花生是多种食品的重要原料。它除可以榨油外,还可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。喜欢吃炸花生米的朋友们也可以试试花生的这种吃法,花生这样吃又香又脆又辣,比油炸花生米好吃太多了,下酒又下饭。
我是在双十一期间买的,一共买了5袋,属于麻辣口味的,本来我以为里面有小鱼干,打开后发现没有小鱼干,大概是我下单的时候看错了,确实是有带小鱼干的花生米,不过不是我买的这种。
除了花生还有辣椒花椒之类的,辣椒挺辣的,我觉得花生不算特别辣,跟辣椒搭配着吃正好。花生入口很脆,个人觉得比炸花生米还脆,吃起来还不错。
花生这样吃,既能当下酒菜又能当零食,吃着太过瘾了。
这个麻辣花生可以当下酒菜也可以当追剧时候的零食,花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长,用花生当零食的人吃得更少,花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。喜欢吃花生的朋友们可以大胆的吃起来。
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