双色花生酱小花卷
By阳春白雪小食光
花生酱促进生长发育,健脑益智,适合生长发育和学习的少年,用花生酱做的花卷真的很香,可以一试。
原料:面粉、花生酱、酵母、白糖、温水、盐、菜籽油。
做法步骤:
第1步、面粉克+2克酵母+5克白糖+毫升温水。
第2步、揉成光滑的面团。
第3步、取一半面团加红曲粉揉均匀,一个粉色红曲粉面团,一个白面团。
第4步、分别擀成长方形。
第5步、取适量花生酱抹上去,如图,再撒些盐,少许油。
第6步、上下对折起来。
第7步、切成等大的剂子。
第8步、四个叠加在一起,用筷子从中间压一下。
第9步、捏住两端往下叠起来。
第10步、放在温暖处发酵1.5倍大,然后水开后蒸20分钟。
第11步、花卷松软咸香,特别好吃,值得一试。
来自美食天下阳春白雪小食光的作品。
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