治疗白癜风效果如何 https://mip.yyk.99.com.cn/fengtai/68389/jingyan-392913.html立冬了，广东的气候才慢慢转凉许多。前些天的温度和夏天没什么区别，早上出去晨运，跑几步就大汗淋漓了，尤其是中午时分，空调或风扇若没打开，做点家务都出汗。所以，天气一变凉，顿时觉得秋高气爽的感觉可真好啊！趁着凉风习习的好气候，今天把馋了一整年的火锅料理搬上了餐桌。晨运回来的路上顺便去菜市场把所需的食材都买回来了。自己在家做火锅，料足又随意，锅底按家人喜好添加食材，蘸料也符合家人的口味。我吃火锅，偏好吃素菜，因为吃肉很容易就感到饱腹了，慢慢刷蔬菜，越吃越过瘾。我家先生则不同，喜欢吃肉类。这样就好办了，三两个人吃火锅，菜肉各一半。锅底就用清汤，搁几片生姜和少许枸杞子就完成了，简简单单解了馋。蘸料也很简单，仅用红葱头和酱油，再加一点香油和陈醋拌一拌，锅底煮开后即可以刷料开动。倘若你觉得蘸料不够丰富，另外再调一盘也行，通常用一块腐乳加一点蒜蓉，搁点沙茶酱，香菜碎或辣椒油拌一拌又是一种风味哦。冬天在家吃火锅就是任性，食材随意组合，蘸料可以百变，家里调料很丰富，想吃什么味，就按自己喜好来。牛肉丸克、鸡血1块、牛百叶克、牛心顶克、牛肉克、海带结克、西洋菜克、豆腐泡克、香菜30克、生姜1块、红葱头20克、枸杞子5克、酱油3汤匙、香油少许、陈醋3汤匙、盐4克、清水适量把牛百叶和牛心顶用食盐搓洗干净，海带结和鸡血分别浸泡洗净；香菜、牛肉、豆腐泡、牛肉丸分别洗净；牛肉丸切重复的十字刀花，煮开后就会形成漂亮的花朵，牛肉切薄片，调入盐、淀粉、少许食用油抓匀，腌制片刻，牛百叶横着切断，红葱头内倒入酱油和香油，加上2汤匙陈醋，拌成蘸料，放一旁待用；西洋菜在水田里生长的，要浸泡一两遍后再一根一根洗净，防止有虫卵附在叶子上面，把老根剪掉，生姜去皮切片，红葱头去须去皮，切成薄片；洗净的西洋菜捞起沥干，牛心顶切片，鸡血切厚片，豆腐泡对半切开或整个煮均可，亲们若喜欢吃年糕或淮山什么的，可以尽情添加；接着就可以把食材放入锅中，边煮边吃，难熟的先煮，易熟的后煮；九阳电火接通电源，锅内盛入半锅开水，这样就促进加热的速度。放入姜片和枸杞子，倒入少许花生油，遮上锅盖大火煮沸；将食材全部处理干净，若想吃主食，还可以包点饺子或馄饨，粉条也行，边煮边吃；蘸料随意调整，蒜蓉、葱头、香菜、花生酱、辣椒酱、南乳、腐乳、沙茶酱、香麻油、陈醋、这些都是调火锅蘸料的基本食材；汤底随时添加，骨头汤或袋装的火锅底料，我家喜欢清汤做火锅，因为不能吃辣，清汤火锅按自己喜好调配蘸料，每个人吃的味道都有所不同；入冬了，你家开始吃火锅了没？我用的这款机子是九阳新出的多功能火锅，前几天刚入手的今天用它做火锅，用起来感觉不错，加热快速，可随意调节火候，颜色正是我喜欢的狼牙白，放在餐台上也挺好看的。
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