冷面、绿豆汤、西瓜……
提到夏日必备美食
你会想到什么？
近日
#上海夏季美食第一名#
话题冲上热搜
随着各种夏季时令美食陆续上市，在上海有“老字号美食一条街”之称的淮海中路热闹了不少。
“来淮海路就是一路买，老大昌的点心、光明邨的熟食、上海市第二食品商店的酱菜……”
吃客们对各种夏季吃食都了如指掌，再热的天也挡不住大家对美食的热情。毕竟对于上海人来说，吃肯定是排在第一位的。
在一众吃食之中，有一种美食最受大家的追崇。那就是，对上海人来说，夏季美食中的第一名——糟货。
上海人夏日最爱的糟货都有哪些？除了糟货，还有哪些爱吃的？和小云一起去看看~
身边爱吃糟货的朋友不少，爱吃爱逛的本人小云就是一个。
气温越来越高，这种热烘烘的天气，让人心底也泛起躁气来。
炎热夏日里，一“糟”解千愁。再糟糕的日子，如有一小碟糟货，开两瓶冰啤酒，再追个剧，真的啥烦恼也没了。
对上海人来说，闻不到糟香的夏天简直不完整。
如今的本帮菜里，也属糟食花样多，糟肚、糟凤爪、糟黄鱼、糟毛豆、糟鸡、糟带鱼…各个都上得了厅堂，一汪糟卤能糟万物。
要说上海滩上的特色糟货，老人和饭店的菜色算得上一绝。
原名“人和馆”的老人和，至今已有两百多岁了，这里的各种糟卤堪称沪上经典。每天有很多阿姨爷叔排队，建议早点去哟！老人和饭店在糟泥中加入桂花、白蔲、八角、香叶、桂皮、香茅、花椒等多种香料，以古法传承的正宗口味，远远就能闻见糟货特有的香气，因此始终被申城的吃货所青睐。
老人和在卖的有糟鸡、糟毛豆、糟带鱼、糟素鸡、糟鸭胗......这些保留了食物原本风味，又浸润了糟卤独有鲜香的好滋味，令人回味无穷。除了糟货，在老人和还能买到干煎小黄鱼、酱牛肉、咸带鱼等熟食，每次买糟货的时候，小云都爱带上一两份，这样一天的吃食就有了。推荐美食：糟鸡、糟毛豆、糟带鱼营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00店铺
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