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这款哆啦a梦最爱的铜锣烧,再挑食的孩子也

还记得我小时候非常喜欢的一部动画片叫“哆啦A梦”。直到现在有了娃,还是割舍不下各种有哆啦A梦元素的东西:包包、手机壳、拖鞋,甚至两娃的睡衣也都是哆啦A梦的。

从小就给他门讲有关蓝胖子哆啦A梦的一切,所以他们也很喜欢哆啦A梦。每次小家伙不愿意吃什么东西,我都会说这是从哆啦A梦的百宝箱变出来的,然后他们就很高兴的吃了......

哆啦A梦的最爱——铜锣烧也是我一直心心念念想做给宝宝吃的。两张小饼中间夹一点宝宝喜欢吃的馅,哪个宝宝能拒绝?

名字听起来很厉害,但做法真的超简单。需要的食材也都是家中常备的,当早餐、下午茶都可以,松松软软的。

宝宝胃容量小,运动量却很大,所以很有必要在两餐之间给ta增加点心,防止ta因为饥饿而变得焦躁。这款铜锣烧,10个月的宝宝就能吃哦。

菜名:铜锣烧月龄:10月+食材:8个低筋面粉g、鸡蛋3个、配方奶/牛奶45g辅料:白砂糖20g、盐1g(大人用)、泡打粉2g夹心:宝宝-自制花生酱、栗子酱等,豆沙、蜜红豆(大人用)工具:平底锅、筛子、打蛋器

制作过程:

1.食材准备:

2.鸡蛋打散均匀,白砂糖分2-3次倒入鸡蛋液中,每次均需搅打均匀;继续加入配方奶或者牛奶混合搅拌均匀,1岁以上的宝宝可以直接加牛奶;

3.面粉、泡打粉过筛至鸡蛋牛奶液中,大朋友可以再加入一小撮盐混合拌匀至无颗粒,静置片刻至表面产生小气泡;

4.接下来准备做烧饼,全程小火。将平底锅小火加热2-3分钟后,然后再舀一勺面糊到锅中心位置,至凝固并且可以看到很多小气泡后就可以翻面,再小火加热15-20秒左右;

TIPS

如果害怕煎糊,可以准备一条湿毛巾放旁边,用来给锅底降温;锅身热后移到湿毛巾上倒面糊,至凝固后再移到灶上小火加热。

5.将制作好后的铜锣烧饼抹馅料,一般选择涂在翻面的这一面上,即颜色浅的一面,给宝宝涂花生酱、栗子酱等都可以。

大人吃就涂上最经典豆沙+蜜红豆,再取一个饼盖上即可。

推荐理由:

这个集碳水化合物于一身的铜锣烧,一定比蛋糕店里买的更健康。给宝宝吃也放心,妈妈可以当零食,加班饿的时候拿出来吃还能救急呢!




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