自毕业之后
我还是时常在这里
偶遇师兄师姐
看来大家都和我一样
还是忘不了学校边上
笑口常开的老板
和那碗热乎乎的牛肉汤
“艺校的孩子，我可以说是看着他们长大的，
从学生吃到当老师，还继续吃。”
这条普普通通的九一南路，大家都经常走，但我觉得知道这附近还有一所培养龙岩专业艺术人才的学校的人那可就屈指可数了，看，又有人发出疑问了：啊啥？这还有个学校？
九一南路头接佳宝，贯穿艺校、体育中心、体校、汉剧团，可以说龙岩艺体人才的根据地都在这条道上了，怎么样，是不是瞬间不明觉厉
艺校的门面着实咳，有些小了，导致一个本土龙岩人路过千八百遍也不一定能发现它，校门虽然又小又破，这里却是往龙岩艺术界输出人才的重要基地
别看就这么丁点大的地方，却装满了艺校学生的回忆，一到下课时分，这条道两边都是穿着练功服溜达的学生，那边有横穿马路去上网被老师逮个正着的男同学，这边有望着卤料摊流口水却要时刻控制体重的女同学，叽叽喳喳，热闹得不得了
在学校左手边数过来第三四家店面，就是ta了，艺校学生吃了都说好！包括小编我，作为曾经的艺校一分子，一周总要吃上那么两三次，有它家香浓的牛肉兜汤加持，连耗腿都有劲儿了
每到下课饭点，这里就挤满了清一色穿着乌漆嘛黑练功服的学生，彼此师兄师姐叫的亲密如间，大家挤在一起分享上午上课的痛，捶着老腿担忧着下午的专业课，在飘着牛肉香气的小店里，这样的日子不知觉就是三五年；
经年过后换了个身份的小编回到这里，看到老板熟悉的笑容，店内熟悉的摆设，不禁会心一笑，那个疼痛常伴吾身却快乐自在的学生时代，到底是回不去了
我还是时常在这里偶遇师兄师姐，
简单采访了一下，都说花生酱是真的好！
据不官方统计，花生酱拌面是师兄师姐师弟师妹以及老师们点单率zui高的单品，就因为老板拿手自制的花生酱，真的倍儿香
金黄的花生酱裹满每一根面条，趁它没坨掉之前风卷残云吃进肚子里，满口酱香，滑顺爽口
亲测拌面配一碗牛肉丸是绝配哦~饭量大的当早餐，饭量小的当午餐那就恰恰好！
单吃拌面难免有一些嘴干，来一碗香喷喷的牛肉丸汤配，这是我们那会儿雷打不动的午饭搭档，更有甚者，早上不吃一碗，舞都跳不得劲儿
大锅里的牛肉丸早已熬煮多时，咕嘟咕嘟热闹地沸着，打入碗中，撒一抹脆绿芹菜，抖落少许胡椒粉，堪堪又是一碗人间美味
每一个牛肉丸都很厚实，弹牙筋道，咬开还会爆汁，带着汤汁微辣的口感，冬天里喝上这么一碗，通体温暖，能少跑多少趟楼梯啊
对于视体重如生命的艺术生来说，重盐重油是阶级敌人，不能不防，这样一碗清淡却不寡淡的牛肉兜汤，实乃大逞口腹之欲外还不容易发胖的宝藏，为了不跑圈的那些年，没有人知道我们过了多少个兜汤当饭的日子
牛肉切成薄片，抓过粉后的它披上了一层晶莹外衣，吃起来柔顺滑嫩，超棒
柔软的兜汤牛肉与粉搭配，饱腹感更加强了，而且老板生怕你饿着，特大号的碗头装得满满当当，想不吃撑那是很难
一碗粉的组成部分其实很简单，一把翠绿的青菜，一把米粉，一勺兜汤与油葱，看似简单，然而就是这么一碗简单的粉，做了16年，总有叫人难以忘怀的温情统统融入这一碗满满香浓的粉里了
霍霍均匀，来一点醋和辣椒调和调和，可以开始享用了，当年上学没吃够的，这回一次性都补回来！
新罗区九一南路93
边走边看食天下，寻找人间那不一样的美味
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