秋末冬初天气开始慢慢降温了，又到了吃“火锅”的季节了，火锅吃起来热气腾腾的，而且还可以准备很多种不同的食材一起煮，吃起来特别丰盛，是一道既可以解馋又可以取暖的美食，所以每到秋冬季节，火锅也是很多家庭的必备美食之一。
吃火锅当然少不了提味用的各种提味料了，每到秋末冬初的季节，我都会在家里备上几款吃火锅用的“提味料”，想吃火锅的时候随时都可以吃，特别方便，现在秋秋就把这几款吃火锅要用到的“提味料”分享给大家，各位友友们，看看你们在家里备齐了吗。
一、火锅底料
煮火锅当然少不了火锅底料了，我自己比较喜欢吃带一点辣味的重庆火锅，老妈和老爸就不能吃辣的，所以我一般是选鸳鸯锅的火锅底料，这样就可以满足全家人的口味了。
这款重庆风味的牛油火锅料是朋友推荐给我的，说这款味道很好，特别提味增香，我就入手回来试了一下，味道确实很不错，辣度也比较适中。
这款火锅底料的搭配也是很人性化的，不仅有带着辣味的牛油火锅底料，还有不辣的菌汤底料和番茄底料，我一般都是混着买，这样可以在家里煮鸳鸯锅，吃起来口味更加丰富，老妈和老爸不能吃辣的，也可以和我一起吃火锅了。
随着冬天的脚步离我们越来越近了，各位友友们，也在家里备一点可口的火锅底料吧，备上辣的，和不辣的各种口味的火锅底料，天气冷的时候，就不用煮饭了，买一些自己喜欢吃的食材，直接涮火锅吃，好吃又解馋，而且火锅做起来又很简单哦。
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在家吃火锅，火锅蘸料也是不能少的，在众多火锅蘸料中，花生酱和芝麻酱可是特别提味的，所以每年在这个季节我就会备一点芝麻酱和花生酱在家里，吃火锅的时候，就可以用它来做蘸料了。
芝麻酱和花生酱用来做蘸料真是特别的提味，芝麻酱和花生酱有着独特的香味，用它来做火锅蘸料增香提味特别可口。
花生酱和芝麻酱不仅用来做火锅蘸料好吃，还可以用来拌面，配面包片吃都很好吃，各位友友们，你们平时在吃火锅的时候，喜欢用芝麻酱和花生酱做蘸料吗，喜欢的友友们，快抓紧把花生酱和芝麻酱，这两种火锅蘸料备上吧。
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对于喜欢吃辣的我，油泼辣子是我家里一年四季都少不了的调味剂，涮火锅的时候在蘸料中加入一点油泼辣子提味增香特别好吃。
对于喜欢吃辣的友友们来说，油泼辣子是一款特别百搭的提味料，无论是涮火锅，还是平时在家里做卤肉、吃拌面、饺子、凉拌菜，这些都离不开这个油泼辣子，加上一勺油泼辣子，真是特别的提味增香哦。
￥3四川麻辣油泼辣子超香辣红油辣椒油凉皮拌菜调味料凉拌调料酱家用淘宝月销量1万￥12.8￥29.8购买所以吃火锅的时候，我也喜欢在蘸料里加上一勺油泼辣子，油泼辣子和花生酱、芝麻酱拌在一起，再加上味极鲜、醋等自己喜欢的调味料一调，一碗特别提味的蘸料就搞定了，无论是用它来蘸羊肉还是蘸牛肉片吃都很提味。
吃火锅也少不了会搭配一些蔬菜、豆腐、腐竹等这些素菜，这些素菜用这调配好的蘸料蘸着吃也特别入味，特别是豆腐和蔬菜，配上这蘸料的香味，吃起来真是特别的解馋，让平时不爱吃蔬菜的儿子，也能吃得停不下嘴哦。
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