吐司片加芝士，煎出来金黄的颜色，口感好极了
餐厅的下午茶总觉得吃不腻，各式各样各种口味的茶点，味蕾瞬间就得到了满足，同时还能得到好心情，这就是甜品的“魅力“。比如这份西多士，用餐具切开，表皮发出来脆脆的声音，同时还散发出花生酱的香味，真的是爆浆拉丝，瞬间就将胃里的”馋虫“给勾出来了。正好现在的天气炎热，西多士可以搭配红豆冰一起吃，实在是太过瘾了。
有些小伙伴可能对于西多士的来源不太了解，其实它起源于法国，全名是叫作法兰西多士。以前的法国人将吃生下来的面包，裹上牛奶和蛋液一起油炸，装盘之后再淋上蜂蜜，加上各种喜欢的水果。后来做法上也有慢慢的改良，但是口感和味道越来越好。自己在家做也不难，要是学会了不仅下午茶点搞定了，早餐也解决了。具体做法看下面，不妨收藏一下。
菜品：爆浆拉丝的西多士
配料：吐司，鸡蛋，花生酱，芝士片，黄油等
烹饪步骤：
1、需要的食材都买好，主要就是土豆，鸡蛋喝花生酱之类的，吐司买的也行，自己做的也可以。会烘焙的小伙伴，做起来或许会更加简单。这里准备了两个鸡蛋，食材的量是根据具体食量来准备的，这样不容易浪费。
2、拿一个鸡蛋磕在碗中，直接将鸡蛋搅拌成蛋液，尽量是打的均匀一点，打好的蛋液先放在一边备用。
3、将吐司的四个边都去掉，只留下来中间的部分，中间的部分口感更加松软。但是去掉的四个吐司边也不要扔掉，还是可以吃的，扔掉就浪费了。
4、四个吐司片上面都抹上一层花生酱，直接买瓶装的花生酱，不在乎加多少，但是要均匀。
5、花生酱抹好之后，再盖上一片芝士，再加上另外一片抹了花生酱的吐司。
6、这样一个吐司夹心就做好了，放在蛋液里面泡一下，让吐司上面均匀的裹上一层蛋液。剩下来的吐司都是这么做的。
7、接着是准备热锅，将黄油放进去融化。
8、再将裹上蛋液的吐司放在锅中，全程都要用小火来煎吐司，其实就是用黄油来煎的。
9、煎到吐司的两面都是金黄的，而且里面的芝士也融化了。
10、因为外面刷的是蛋液，所以煎出来的吐司颜色更加诱人。煎好之后的吐司再切成块，这样摆盘后就能吃了。
烹饪贴士：
1、吐司可以直接买现成的，又或者是自己烤的吐司，都一样很好吃。吐司四边要去掉，中间的部分吃起来口感更加松软，但是四边也可以吃掉，不要浪费了。
2、这里是用黄油来煎吐司的，这样煎出来的吐司味道更香，黄油不用很多，少许一点就行。
3、煎吐司的时候要全程用小火，两面都要煎到金黄，这样不仅不会焦，吃起来的口感也更好。
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