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花生米别炒着吃了,试试这种新做法,98岁

三餐美味,四季幸福,大家好!花生酱是很多人都喜爱的一种食物,它虽然是一种调味品,但是它具有花生固有的香气,而且它营养丰富,美味可口。今天,我要来给大家分享一个花生酱的制作方法,让你在家中也能做出美味的花生酱,赶紧过来跟着我一起学吧!

花生,白糖,食盐,花生油

1.首先,准备一些花生米,将它们全部放在大盆子里,再给里面倒进去适量的清水,用手将花生米进行抓洗。清洗的时候,顺便把不太好的花生米颗粒都摘掉,尤其是漂浮在水面上的,都去掉。清洗干净之后,将花生米放在篮子里控干水分。

2.取出家里的一口干净锅,将晾干的花生米倒进锅里,开小火加热,并且用铲子不停地翻炒。为了不让花生米外皮变焦,要一直保持小火慢炒,并且用铲子不停地翻炒,直到将花生米给炒熟,这个过程比较长。当把花生米炒得焦黄了,就可以关火出锅了。

3.把炒好的花生米倒进一个大碗里,将它们尽量地平铺开来,这样才好方便给花生米降温。等花生米摸起来不那么烫手了,就可以给花生米快速脱皮了。用手捧起一些花生米,轻轻一搓,就可以让花生米的皮快速地脱掉了。抓起花生米,多搓几下。

4.现在要把花生米皮从盘子里弄出去,其实方法也很简单,就是用手不停地将花生米从盘子里扬起来,并且要用嘴吹气,这样就能将花生米从盘子里吹出去了。就这样,反复地吹,直到盘子里只有花生米,没有皮了。

5.取出家里的破壁机,把去皮的花生米全部倒进机子里面,再给里面加入一勺白糖,还要放进去适量的食盐。然后,就加入适量的花生油了。现在,就可以盖上盖子,按下开关,将里面的食材给打成均匀细腻的花生酱了。

6.如果一次打出来的花生酱不够细腻,可以多打几次,在制作过程中,大家可以根据自己的需求和喜好,或者是制作花生酱的用途,来选择花生酱的打磨程度。等打好了,就可以关掉开关了。

7.将破壁机的盖子打开,将打好的花生酱倒进一个大碗里,大家可以看到,一碗浓郁飘香的花生酱就制作完成了!这样制作出来的花生酱,不仅健康,而且方法十分简单,再也不需要去超市购买了。喜欢的朋友赶紧过来做一个吧!

1.口味偏甜的朋友,就在打花生米的时候,多加点白糖。如果口味偏咸,可以多加食盐。

2.如果暂时吃不完,大家可以准备一个带盖子的干净的容器,将花生酱放进容器中。盖上盖子,冷藏保存就可以了。

今天的花生酱就分享到这里了,每天我都会为大家分享一道家常美食,感谢大家来观看,喜欢的朋友帮忙点赞、


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