花生酱拌豇豆
豇豆，具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。这次先用花生酱制作一道夏季凉拌小菜-----花生酱拌豇豆。之前制作这道小凉拌，都是用芝麻酱来制作。这次用花生酱替代芝麻酱来制作。试过之后，味道比芝麻酱做出来的味道更要纯厚。唇齿留香！
原料：豇豆、花生酱、大蒜、盐、白糖。
做法步骤：
第1步、所需要的食材
第2步、先将一小勺的花生酱，加入热水
第3步、加适量的盐、白糖
第4步、慢慢的搅匀化开，备用。
第5步、豇豆洗净后，入锅里用开水焯一下，去掉其豆腥
第6步、入冷水里过凉。
第7步、切成5厘米左右的段，入碗码齐
第8步、大蒜捣成蒜泥。浇在切好的豇豆上面
第9步、把之前调好的花生酱，浇在豇豆上面
第10步、取几粒枸杞，撒上点缀。
第11步、这样，夏季里一道简单味道超好吃的“花生酱拌豇豆”就做好了。
第12步、吃的时候，拌匀即可。
第13步、用花生酱替代芝麻酱制作的拌豌豆，味道特别的浓郁，还带有丝丝甜味。特别的好吃。
小贴士：
豇豆焯熟后再切，营养不容易丢失。
来自美食天下海枫轻轻的作品。
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