家庭版草莓西多士,5分钟享受美味下午茶,生活不易好好宠爱自己。
一蔬一果,一期一会。四季更迭,餐桌流转。一箸一食,皆是自然厚爱。食之本味,养其本身。大家好,这里是食味小厨。我是喜欢做饭的小厨。
吐司在我们现在的年轻人生活中每天必不可少。但大部分人对吐司的吃法还停留在直接吃或者抹点酱吃。今天给大家分享一个吐司的新吃法----家庭版草莓西多士
关于西多士不同的地区有不同的做法法。西多士全名叫“法兰西多士”,这种用吐司面包蘸上蛋浆后油煎而成的食物,在欧洲广为流传,后又传入北美洲。
香港成为英国殖民地后,西多士和其他西式茶点一起传入民间,经过改良,加入花生酱、炼乳等馅料,最终变成茶餐厅、大排档里倍受港人宠爱的美味。
我们今天不要那么复杂,我们就来简单做一个家庭版的草莓西多士
我看过很多美食达人分享在吐司中夹着各种鸡蛋、芝士等等。看起来很美味的样子。但小厨更加喜欢有温度的食物。
而恰巧这款法式西多士正合我心意。外表有一点点酥脆,咬一口绵软香嫩,热气腾腾。
家庭版草莓西多士
准备食材:
一个鸡蛋、2片吐司、少许草莓酱
第一步:吐司切掉四边,然后中间切十字
第二步:鸡蛋打成蛋液备用,一定要搅拌均匀。
第三步:两块吐司之间抹上少许草莓酱。
第四步:组合好的吐司在蛋液里蘸一下,上下左右都蘸上蛋液,小心散开!
第五步:不粘锅倒入食用油,小火!小火!这是重点!
放入,上!下左右煎一圈,整个煎好大概2分钟左右就可以出锅了。
煎制的这一步很重要!火要小!不然很容易糊掉。
完成!此处的草莓酱也可以换成自己喜欢吃的其他酱。颜控们也可以在上层做一些装饰,随便一拍都很美。
我是喜欢做饭的小厨,上班的业余时间为大家分享食谱,您的“点赞、评论、收藏、