[钉科技说产品]随着人们对养生、健康饮食的需求不断提高,破壁料理机成为很多消费者烹饪的得力助手。
但是,部分产品有时会容易出现糊底现象,从一定程度上影响了消费者的选购。为了解决这一问题,家电品牌也搭载了更多技术,推出了防糊底料理机。
钉科技找到京东防糊底料理机综合排序较高的奥克斯HX-PB、九阳Y、西屋WFB-HS,来看看他们都用了哪些技术来达到防糊底的作用,以及各自有哪些特色。
奥克斯HX-PB:变频破壁+16菜单
奥克斯这款产品容量为1.8L,是三款产品中容量最大的,相对可以满足用户的更多烹饪需求。
其主要有变频破壁功能,搭载了变频交流电机,同时,在智能方面也有一些涉及,可以智能识别食材的软硬度,从而自动调整搅拌频率与速度,可以从一定程度上提升食材的细腻程度。
在防糊底方面,其有着变频环流煮沸技术,通过加热与低频搅拌进行同步和结合,通过搅拌是其受热更加均匀,也可以从一定程度上达到防糊底的作用。
其他方面,该产品搭载了16个膳食菜单功能,有着较为独特的花生酱模式,从一定程度上提供了便利。
九阳Y:温控探测+养生壶功能
九阳这款产品拥有一个玻璃搅拌棒和一个Tritan冷杯,一个用于加热,一个用于冷饮。其热饮杯容量为1.4L,冷杯容量为1.75L。
其搭载了德国进口电机,转速可达转,有助于提升粉碎效率、降低能耗,10档调速设计,相对在研磨方面有着一定的优势。
防糊方面,主要在杯体内搭载了一个探测传感器,可以感应在食材蒸煮过程中食材的状态,防止溢出、糊底,产品还有着防止假沸腾设计,在加热至沸腾后将保持温度稳定,可以从一定程度上更好的制作食物。
其他方面,该产品还可以作为养生壶使用,其内置“花果茶”程序,选择这一程序后只加热,不进行打磨程序,可以完成炖锅、养生壶的熬煮需求。
西屋WFB-HS:变频破壁+真空泵
西屋这款产品容量为1.75L容量设计,容量方面表现中规中矩。
其与奥克斯上述产品相同,也搭载了变频系统,可以根据食材的软硬程度,搭配宽频电机,自动调整频率和速度,保持食物的细腻程度。
在防糊底方面,也采用边搅拌变加热的方式,可以使得加热更加均匀,也从一定程度上防止糊底。
其他方面,其杯体上方搭载了一个真空泵,可以抽取杯内空气,可以减少食材的氧化、变质、变色灯问题。搭配玻璃炖盅,该产品也可以成为一个养生壶,对食材进行均匀精炖。
可以看到,三款产品都有着防糊底的设计,但设计上采用了两种模式,奥克斯、西屋采用了搅拌加热的方式防糊底;九阳则采用了探测器进行实时探测并调整。三款产品在其他方面各具特色,奥克斯搭全套变频系统;九阳双杯设计冷热隔离,养生壶设计集成度更高;西屋真空泵可以减少食材氧化,隔水精炖也可以成为养生壶。(钉科技原创,转载务必注明出处“来源:钉科技网”)