来广东第一次吃到肠粉，它清淡，富有弹性，却又入口即化。肠粉在广东是最为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！
肠粉制作方法：
1.克的粘米粉、50克栗粉倒在盆中入加清水克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时，让粉与水更均匀。准备一个较大的盘子（用来蒸粉浆）想尝试又没经验的小伙伴，可以试一下这款直接调好比例的专用肠粉，还送模具套餐哦。
庐陵肠粉专用粉肠粉工具套餐广东肠粉粉家庭套装蒸盘刷子夹子拉肠粉预拌粉粘米粉肠粉套餐京东好评率98%无理由退换￥12.8购买2.准备蒜末，事先泡好的干香菇切碎。锅里放油开小火，放入蒜末炒至变色加入香菇加入适量清水，水开放入酱油、耗油、一点点花生酱，最后倒入水淀粉让汤汁变浓稠，烧开盛出。
3.锅里加入大量清水烧开，蒸之前，将盘子刷上一层薄油。把调好的米浆装入盘中，打入一个鸡蛋，适量肉沫摊开均匀放上两片生菜叶，放入烧开的锅中。蒸三分钟刮盘淋汁即可。
喜欢吃辣椒的小伙伴可以淋上辣椒酱哟，肠粉搭配蒜蓉辣酱又是另一番味道。
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