补钙这样吃:
1、常见的补钙食材:虾、海米、三文鱼、芝麻、蘑菇、豆腐、榛子、西兰花等深色绿叶蔬菜。
2、重视喝奶:配方奶、酸奶、奶酪等
3、每天补充VD,促进钙吸收。
4、饮食均衡的宝宝一般不缺钙。
5、辟谣:骨头汤并不补钙,出汗多并不是缺钙。
孩子辅食别忘了补钙,3道补钙美味餐,宝宝健康长得壮,宝妈看。
今天小编就来介绍几道营养满满,味道足的辅食,让宝宝一口一口停不下来。
1、鲜虾豆腐糕
妈妈们别小看豆腐,它的钙质可是不比牛奶差的,而且吸收率也好,再搭配同样补钙的虾,做成这道补钙好食物~
适宜月龄:10个月以上
食材:鲜虾40克、豆腐40克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、冬瓜10克、玉米淀粉8克、花生酱适量
制作方法:
1、将虾去皮去壳去虾线,再切小块,用柠檬片腌制10分钟去腥。
2、将虾仁放入搅拌机中,打成细腻的虾肉泥,放到大碗中备用。
3、冬瓜去皮,切成薄片或小块。
4、豆腐用开水焯一下去除豆腥味,再用勺子碾碎。
5、把胡萝卜去皮、切碎。
6、将冬瓜、胡萝卜、豆腐和玉米淀粉一起放入搅拌机中,再倒入一个鸡蛋,用搅拌机打成蛋糊。
7、先在虾泥中加些蛋糊,搅拌均匀,最好一点点加,让虾泥完全吸收再加入剩下的。
8、在虾泥和蛋糊充分搅拌均匀,滴入几滴植物油,搅拌均匀。
9、在容器中铺上烘培纸,倒入搅拌好的糊。
10、直接冷水上锅,蒸15-20分钟,熟透成型即可出锅。
2、番茄豆腐羹
提高免疫力的食材必须赶紧做起来!竹荪味道鲜美,搭配酸酸甜甜的番茄,既能补充营养又开胃,大小宝宝都能吃!
适合月龄:10个月以上
食材:蛋黄1个、番茄1个、豆腐50克、奶酪5克、竹荪1根
制作方法:
1、将豆腐用开水焯一下,去除豆腥味,捞出后放凉,切小块。
2、把竹荪切碎。
3、奶酪用擦板擦碎。
4、把熟蛋黄碾碎。
5、番茄顶部划十字,放入开水中烫一下,去除外皮,切碎备用。
6、在锅中刷少许植物油,倒入蛋黄碎加入锅中,炒至蛋黄融化冒泡。
7、加入竹荪,一起翻炒出香味来。
8、番茄也加入锅中,抄至出沙变软。
9、加入豆腐,轻轻翻炒,可以稍微晃动一下锅,防止豆腐被炒碎。
10、加入适量清水,煮汤,等汤汁煮开,加入奶酪碎,周岁一下宝宝不能吃盐,可以稍微加点虾皮香菇粉调味,味道特别鲜美哦。
3、彩椒豆腐饼
适合月龄:11个月以上
食材:彩椒20克、豆腐克、鸡蛋1个、奶酪10克、藕粉10克
制作方法:
1、把彩椒切碎。
2、豆腐放入开水中焯一下,捞出用小勺碾压成碎。
3、把奶酪用擦板擦成碎末。
4、在豆腐中加入彩椒碎,接着加入奶酪碎和藕粉,直接在碗中打入一个鸡蛋,把所有食材混合搅拌均匀。
5、平底锅刷油,把小饼下入锅中,小火慢煎,成型再翻面。
6、煎至两面金黄,熟透成型即可出锅。
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