豆腐的钙含量可丰富啦，一定都不比牛奶差，12个月以下的宝宝并不能喝牛奶，想要补钙，吃豆腐也不差！豆腐搭配鸡蛋，再配上各种食材，小小一份营养可全啦！
1块钱就够吃一顿饭，这种食物我每周都买，含钙量比牛奶还高。
今天小编就来介绍3道豆腐辅食，第一道就超补钙！
1、番茄豆腐羹
一到季节交替宝宝就容易生病，提高免疫力的食材必须赶紧做起来！竹荪味道鲜美，搭配酸酸甜甜的番茄，既能补充营养又开胃，大小宝宝都能吃！
适合月龄：10个月以上
食材：蛋黄1个、番茄1个、豆腐50克、奶酪5克、竹荪1根
制作方法：
1、将豆腐用开水焯一下，去除豆腥味，捞出后放凉，切小块。
2、把竹荪切碎。
3、奶酪用擦板擦碎。
4、把熟蛋黄碾碎。
5、番茄顶部划十字，放入开水中烫一下，去除外皮，切碎备用。
6、在锅中刷少许植物油，倒入蛋黄碎加入锅中，炒至蛋黄融化冒泡。
7、加入竹荪，一起翻炒出香味来。
8、番茄也加入锅中，抄至出沙变软。
9、加入豆腐，轻轻翻炒，可以稍微晃动一下锅，防止豆腐被炒碎。
10、加入适量清水，煮汤，等汤汁煮开，加入奶酪碎，周岁一下宝宝不能吃盐，可以稍微加点虾皮香菇粉调味，味道特别鲜美哦。
2、蛋花紫菜豆腐脑
适合月龄：10个月以上
食材：紫菜2克、虾皮2克、鸡蛋1个、内脂豆腐1块
制作方法：
1、将虾皮用清水浸泡清洗一下，去除部分咸味。再将虾皮切的碎碎的，稍后加到辅食中。
2、紫菜在清水中泡发，大概10分钟左右，泡好的紫菜切碎碎的。
3、把鸡蛋打入碗中，把鸡蛋搅拌成蛋液。
4、锅中烧开水，把紫菜下入锅中煮一会。
5、把虾皮碎倒入锅中，稍微煮一会。
6、再把蛋液画圈淋入锅中，打成薄薄的蛋花。
7、5克玉米淀粉加入少许清水，搅拌均匀，做成水淀粉。
8、把水淀粉淋入汤中勾芡。
9、最后把内脂豆腐直接用小勺挖成小片，加入汤里，最后煮2、3分钟，所有食材熟透就可以出锅啦。
3、鲜虾豆腐糕
适合月龄：10个月以上
食材：鲜虾40克、豆腐40克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、冬瓜10克、玉米淀粉8克、花生酱适量
制作方法:
1、将虾去皮挑去虾线，再切小块，把虾肉放入搅拌机中，打成细腻的虾肉泥。
2、冬瓜去皮后，切薄片，或者小块。
3、豆腐用开水焯一下，再用小勺碾压成小块。
4、胡萝卜去皮，切碎。
5、将冬瓜、胡萝卜、豆腐和玉米淀粉一起放入搅拌机，再打入一个鸡蛋，把所有食材搅拌均匀，做成蛋糊。
6、先在虾泥中加少许蛋糊，搅拌均匀，滴入2滴亚麻籽油，搅拌均匀。
7、在碗底铺上烘焙纸，倒入搅拌好的糊。
8、直接冷水上锅蒸，15-20分钟，熟透成型即可出锅，稍微放凉就可以给宝宝切成小方或者手指条啦。
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