糖尿病这个名词相信大家都已经不陌生了，西医把糖尿病叫做“甜性多尿”，中医把糖尿病叫做“消渴症”，意思就是糖尿病患者会出现消瘦和口渴的症状。
从医学角度来说，糖尿病有这样一个定义：它是环境因素和遗传因素，两个因素长期相互作用的结果，糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。
根据国际糖尿病联盟公布的统计数据表明，全球近50%的糖尿病患者并不知道自己患有这种疾病，其中，大部分是二型糖尿病。
据世卫组织称，中国约有1.1亿糖尿病患者，近5亿成年人处于糖尿病前期；检测到高血糖后，需要积极调整饮食，否则会导致血糖水平越来越高。
01为什么中国糖尿病患者如此之多？
1.肥胖率的增加
其实，现在糖尿病的发病率越来越高，这与肥胖率的上升息息相关。现如今，人们的饮食变得越来越丰富，经常吃大鱼大肉，就会造成脂肪堆积的症状，增加身体负担。
肥胖会影响体内糖分的代谢，导致血糖水平急剧上升，增加患糖尿病的风险。所以，在平时要注意控制个人体重。
2.老龄化
随着年龄的增长，人体器官的功能已经不如从前，而且，有研究发现，糖尿病的发病率会随着年龄的增长而增加，衰老也是糖尿病的主要原因。
人们的年纪大了，代谢能力就会下降，体内毒素堆积过多，也会影响糖的代谢，导致血糖升高的问题，增加患病风险。
3.生活方式的改变
随着生活水平的提高，人们的生活方式发生了很大的变化，很多人会经常吃一些高热量的食物，还会养成久坐、熬夜等不良行为习惯。
长期坚持这些不良的行为习惯，就会导致各种激素功能受损，也会增加患糖尿病的风险，危害个人健康。所以，平时一定要注意改善这些坏习惯，不要等到不适再后悔。
02“升糖王”或发现，不是白糖，医生：若想保护胰岛，牢记6吃、6不吃
我们可以看出，日常当中的不良行为习惯也是糖尿病的高危诱因，平时一定要注意及时纠正。当然，除了以上几点，还是有很多人表示糖尿病最根本的原因是糖分摄入过多，尤其是白糖。
糖分摄入过多确实会对血糖产生一定的影响，容易导致糖在体内转化为脂肪，造成肥胖，增加血糖升高的危害。所以，在生活中要注意控制糖分的摄入，以防出现并发症。
但说到真正的“升糖王”，其实不是白糖，有些食物可能含有“隐形糖”，如果管不住嘴，也会导致血糖急剧上升！所以，平时要注意控制糖分以及以下食物的摄入。
1.南瓜子
很多人没事的时候就会选择吃南瓜子，南瓜子是一种常见的坚果类食物，其中的营养成分比较丰富，适当食用有益健康。尤其对于男性来说，还有帮助补肾遗精的功效。
但对于糖尿病人来说，却不建议多吃这种食物，因为南瓜子热量比较高，进入体内会转化为较高的糖分，加重疾病的发生。
2.花生酱
许多人喜欢在早餐时吃一些花生酱，虽然花生酱味道鲜美香甜，但在制作过程中会在这类食品中加入大量的花生、糖、糖精等。
过量摄入花生酱不仅会导致胆固醇和糖类摄入过多，增加血管负担，还会引起胰岛素抵抗，从而影响正常血糖水平，诱发糖尿病并发症，影响个人健康。所以，建议大家远离花生酱这种食物。
3.莲藕
莲藕作为生活中常见的蔬菜，清肺润肺效果显著，还能促进胃肠蠕动，加速毒素排出，防止便秘。
但是，莲藕当中的淀粉含量相对较高，当它进入体内，也会转化为糖分，升高血糖，诱发糖尿病，对于部分高血糖患者来说，这也是一大“升糖王”。平时少吃这种食物，可以帮助保护胰岛功能，血糖水平也会逐渐稳定。
4.巧克力
很多孩子在平时都喜欢吃巧克力，但是巧克力当中大部分是脂肪和糖，如果经常吃，会导致血糖急剧上升，甚至会出现并发症的风险，影响胰岛的功能，对身体的伤害很大。
所以，巧克力这种食物也是“升糖高手”，建议糖尿病患者尽早远离这种食物，以减少对血糖的影响，保护血管健康。
5.蔬菜干
蔬菜干吃起来脆脆的，而且，很多人认为这种食物营养价值高，富含多种维生素。但其实，在制作这类食物的过程中，已经损失了很多营养成分。
更何况，在制作过程中加入了脂肪和糖，吃多了也会导致血糖不受控制，影响身体健康。所以，这种食物不适合糖尿病人吃，请迅速远离。
6.蜂蜜水
很多女性朋友平时喜欢喝蜂蜜水，希望可以通过蜂蜜水达到通便，促进体内毒素的代谢以及减肥的效果。
但是对于血糖高的人来说，建议少碰这种食物。因为蜂蜜水的含糖量很高，也是“升糖王”，很容易影会响血糖的稳定。所以，如果想保护胰岛，建议少喝些蜂蜜水。
1.苦瓜
苦瓜当中含有苦瓜皂甙，这种物质能促进体内胰岛素的分泌，从而稳定血糖，非常适合老年人食用。同时，夏天吃苦瓜也有清热解暑的功效。
2.木耳
木耳不仅口感滑爽、口感好，而且含有甘露聚糖、多糖和大量的膳食纤维，能在一定程度上修复体内受损的胰岛素细胞。当胰岛素细胞修复后，胰岛素的含量自然就会增加。
3.山药
山药当中富含粘性蛋白质，血糖高的人，平时可以适量食用。吃山药可以减缓胃对糖分的吸收，缓解饭后血糖快速升高的问题。
4.苦荞麦
苦荞中含有的芦丁可以稀释血管中的有毒废物，从而帮助降低血液浓度，也有助于控制血糖水平。
5.西葫芦
西葫芦当中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸、葫芦巴碱等物质，钠含量很低，因此，具有很好的保健作用。
最新研究表明，西葫芦还能促进体内胰岛素分泌，调节血糖水平，有效预防糖尿病的出现。所以，糖尿病患者适合适量吃些西葫芦。
6.银耳
银耳富含膳食纤维，适量食用可延缓糖尿病患者血糖升高，近年来，有报道银耳中含有较多的银耳多糖，对胰岛素的降血糖活性有影响。
03糖尿病可以被治愈吗？
糖尿病是目前不能治愈的疾病，但是糖尿病患者可以通过饮食控制、运动锻炼，也就是健康生活方式的重建将升高的血糖重新降到正常的水平，而不需要长期药物维持。
高血糖为主要表现的一个长期的慢性的临床综合征，目前认为，它是伴随终身的一个疾病。所以，对于糖尿病的治疗，是一个长期的慢性过程。
但是从医学的角度来说，只要是按照糖尿病的治疗原则，控制好血糖，减少并发症的出现概率或不出并发症，延长寿命，使血糖达到正常范围，就可以称之为“痊愈”。
04延伸：如何控制血糖水平？
1.保持良好心态
控制血糖和人们的心态息息相关，有良好的心理状态，对于身体的健康是非常重要的。一个充满负能量的人，不仅会影响他人情绪，还会对身体的状态造成一定的影响，身体或多或少会出现一些疾病。
所以，糖尿病患者应该保持良好的心理状态，积极配合医生的治疗，早日恢复健康。
2.有规律的运动
研究显示，体育活动可以提高身体对胰岛素的反应，并且帮助降低血液葡萄糖水平。
不仅如此，运动同健康饮食密切结合还可以实现瘦身的效果，坚持每天做适中的运动30分钟——比如快步走，有利于控制血糖水平。
3.坚持血糖测量
每周检测空腹、三餐后和睡前血糖五次，一旦饮食和运动有变化，随时增加监测次数，有身体不舒服的时候也及时监测。用血糖结果来指导饮食、运动、用药，科学管理糖尿病，是非常科学的控糖方法。
4.降糖药物的正确使用
糖尿病患者需要正确合理地服用降糖药来控制血糖，特别是糖尿病严重的患者，光是控制饮食效果并不明显，要坚持使用胰岛素等降糖类的药物。但是，控糖药物需要在医生的建议下来使用，医院检查身体的情况。
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