芝麻酱花生酱是我们生活中必不可少的调料,吃火锅拌面没了他味道还真不行,而且,花生芝麻对宝宝的生长发育也非常好。一般情况下,我们做蘸料做麻酱拌面都只用芝麻酱,其实稍微的加一些花生酱味道会更好吃,不信你试试。1.花生芝麻用炒锅炒熟,一定要用小火,可以先用清水清洗两遍,既去除了杂质,也不容易炒糊,再炒些核桃仁味道更丰富。这种复合花生芝麻核桃的融合香味更好吃。炒熟以后去皮,当然不去皮也可以。2.把他们放进料理机或者破壁机里,再倒入少许香油能促使更快的出油。搅打几分钟停下来,让花生芝麻稍微出出油,也可以使机器休息休息,长时间的运转伤害机器。中间会有花生芝麻酱粘到杯壁的情况,打开盖子把他们搅均匀即可,来回大概打十分钟左右,出油就是比较顺滑细腻。3.喜欢吃细腻一点的就多搅打一会,时间越长出油越多,花生酱就会越稀,注意观察状态。打好以后装到密封罐里冷藏保存,没有任何添加剂,健康卫生,拌面拌面包吃火锅就方便多了。花生芝麻核桃都有较多的营养,补充大脑和身体营养,给宝宝当辅食问非常不错,补锌补钙促进发育,赶紧试一试吧。
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