花生酱巧克力豆曲奇
By梦柔
花生酱和巧克力豆完美碰撞。
原料:面粉、花生酱、无盐黄油、细砂糖、红糖、鸡蛋、无铝泡打粉。
做法步骤:
第1步、准备所需食材称重备用。
第2步、盆里加入花生酱80克、软化的黄油80克、细砂糖20克、红糖20克,一起按压搅拌均匀。
第3步、加入一个全蛋,继续搅拌均匀。
第4步、将低筋面粉克和无铝泡打粉2克混合过筛加入到第三步骤里,翻拌均匀无干粉就好。
第5步、加入耐烤巧克力豆翻拌均匀。
第6步、分成等份小剂子,滚成圆球放入烤盘,一个一个依次做好,然后用手掌按扁(做这一步时就可以预热烤箱,度预热10分钟)。
第7步、放入烤箱中层上下火度8-10分钟(这个时间烤制出来的是中心软的)。
第8步、成品出炉,我烤制的是酥脆的,用时15分钟(仅供参考)。
来自美食天下梦柔的作品。
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